Ученые назвали самый опасный для здоровья суп

Поділитися на Facebook Поділитися в Telegram

От этого блюда лучше отказаться людям, которые страдают проблемами с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой!

Источник: freepik

Регулярное употребление жидкой пищи действительно полезно для пищеварения. Однако есть виды супов, которые не относятся к здоровому питанию. Более того, некоторые из них могут спровоцировать нарушения в работе желудка.

По данным врачей, самой опасной для здоровья является солянка. Причина в том, что для ее приготовления используется несколько видов мяса, соленые огурцы и копчености. Калорийное блюдо с разного рода продуктами способно негативно повлиять на пищеварительную систему.

Специалисты отмечают: в первую очередь от солянки стоит отказаться людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Также опасно добавление в блюдо лимона, соленых огурцов и каперсов тем, у кого имеются следующие заболевания:

гастрит;
заболевания поджелудочной железы;
язвенная болезнь желудка;
проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Какие супы полезны для здоровья?

Источник: freepik

О супах существует множество споров: некоторые считают первые блюда полезными, а другие — наоборот. В свою очередь гастроэнтерологи отмечают, что супы должны присутствовать в рационе на фоне приема твердой пищи.

Самыми полезными в этом плане считаются постный борщ, овощной суп и бульонный отвар. Они не просто питательные, но и за счет аминокислот придают силы и насыщают организм витаминами. Однако овощи для этих блюд должны быть подобраны безо всяких пестицидов или ГМО.

Также существует несколько правил, которые помогут сделать суп максимально полезным для здоровья.

Он не должен быть слишком горячим или холодным.
Не делайте первое блюдо острым.
Варите суп не на жирном бульоне. Для этого лучше выбрать курицу.
Не добавляйте в суп приправу с химическими пищевыми добавками.
Не варите блюдо на основе бульонных кубиков или быстрорастворимых супов из пакетиков.
Также не рекомендуется добавлять «зажарку», сделанную на подсолнечном масле, — трансжиры оказывают негативное воздействие на организм.

Питайтесь правильно и берегите здоровье. А в приготовлении вам помогут наши полезные рецепты!