Яблочные чипсы, морковные и свекольные. Полезные рецепты!

Яблочные чипсы

Возьмите:

• 2 яблока
• 1 столовую ложку лимонного сока
• ½ чайной ложки корицы
• Сахар (по вкусу)

Приготовление:

1. Лимонный сок добавляем в миску с 1 стаканом кипяченой холодной воды.

2. Режем яблоки кружочками и сразу опускаем в лимонную воду – так они не потемнеют.

3. Противень застилаем пергаментом для выпекания и раскладываем на нем кружочки яблок, стряхнув с них воду.

4. Присыпаем кружочки сахаром с корицей.

5. Отправляем в разогретую до 80^оС духовку на 1,5-2 часа. Чем больше кружочки, тем больше понадобится времени.

В духовке также можно сделать фруктовые чипсы из груши, банана, хурмы, папайи. Просто нарежьте кружочками или дольками плод, посыпьте корицей при желании, и запекайте на пергаментной бумаге в духовке на одной стороне 8 мин. (175^оС) и 10-15 мин. на другой стороне.

Морковные и свекольные чипсы

Возьмите:

• 1 морковь
• 1 свеклу
• Специи (по вкусу)
• 2 чайных ложки оливкового масла (идеально – extra virgin)

Приготовление:

1. Тонко нарезаем кружочками морковь и свеклу.

2. Выкладываем свеклу на противень с пергаментом.

3. Сбрызгиваем свеклу 1 чайной ложкой оливкового масла или смазываем кисточкой. Посыпаем специями.

4. 20 мин. (165^оС) печем свекольные чипсы с одной стороны и 20 мин. с другой.

5. Так же выкладываем на противень с пергаментом, сбрызгиваем маслом и посыпаем специями нарезанную морковь.

6. Морковные чипсы печем по 15 мин. с каждой стороны (135^оС).

Овощные чипсы также можно сделать из баклажана или цукини.

Совсем легко и просто фруктовые чипсы или овощные чипсы сделает для вас электрическая сушилка.

А ты готовишь ребенка яблочные чипсы, морковные и свекольные? Будем рады видеть твои рецепты в комментариях.