Воскресный обед: Пирог с овощами из бездрожжевого теста

Не знаете, чем порадовать любимую семью в выходной день? Приготовьте вкусный и полезный пирог!

Пирог с овощами (Фото: Burda Media)

Возьмите: 300 г муки, 1 стол. ложку сахара, 170 г сливочного масла, 3-4 стол. ложки воды, соль

Для начинки: по полголовки цветной капусты и брокколи, 100 г твердого сыра

Приготовление:

• В муку добавьте соль, сахар, масло и воду. Замесите тесто. Положите в холодильник на 30 минут.

• Приготовьте начинку. Капусту разберите на соцветия, сварите в подсоленной воде, выложите в дуршлаг и хорошо подсушите. Порежьте капусту на кусочки, добавьте нарезанный сыр.
• Форму для выпечки смажьте маслом. Тесто тонко раскатайте и положите в форму так, чтобы образовались бортики высотой 1,5-2 см. Поставьте в духовку на 10 минут (150 С).
• Затем выложите начинку и выпекайте еще 20 минут

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат с апельсинами. Рецепт