Витаминные фрукты: апельсины, бананы, киви

Как провести снежное время года без простуд, а также избежать анемии и весеннего авитаминоза помогут самые витаминные фрукты.

Самые полезные фрукты зимой: апельсины, бананы, гранат, киви — фото: Fotolia.com

Киви
Это просто “витаминная бомба”: в составе киви содержатся почти все витамины, известные человечеству! Этот фрукт содержит множество микроэлементов (железо, марганец, йод, цинк), а также макроэлементов (калий, кальций, фосфор и другие) и уникальное вещество актинидин, которое стимулирует пищеварительную систему, нормализует уровень свертываемости крови. Киви незаменим для профилактики инфекционных и простудных заболеваний зимой. Как есть? Дольками, в виде пюре, в составе фруктовых салатов, с йогуртом или творожком.

Банан
“Банан — единственный фрукт, никогда и ни при каких обстоятельствах не вызывающий у младенцев аллергической реакции”, — писал Бенджамин Спок. Это общеизвестное, но далеко не единственное достоинство банана. Его полезность состоит в уникальном соединении белков, жиров и углеводов, а также в наличии множества полезных витаминов и микроэлементов, самым значимым из которых является калий. Калий необходим многим нашим органам: мозгу, сердцу, печени, костям и зубам, а больше всего мышцам. Детям ежедневно необходимо получать от 16 до 30 мг калия на килограмм веса, по­этому бананы обязательно следует включить в зимний рацион ребенка.

Цитрусовые
Солнечно-яркие, вкусные и полезные апельсины, мандарины, грейпфруты и прочие цитрусовые не только поднимут ребенку настроение, но и встанут на защиту его иммунитета в холодное время года. В них так много витамина С и других полезных веществ, что без них зимой просто не обойтись! Знакомить малыша с цитрусовыми можно уже после года, и, если у него нет аллергии на апельсины и мандарины, они наверняка станут его самым любимым лакомством! Цитрусовые лучше всего употреблять свежими, также они добавят изюминки десертам, выпечке и даже мясным блюдам.

Гранат
Еще один зимний суперпродукт. В нем содержится множество ценных веществ: аскорбиновая кислота, кальций, калий, йод, кремний, фосфор, железо, витамины групп А,В,С,Е. Благодаря такому составу гранат просто незаменим при дефиците железа и в сезон простуд. Гранатовый сок можно вводить в рацион малыша после года, разбавляя его водой в пропорции 1:2, а вот есть сам плод граната детям рекомендуется не ранее двух лет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как укрепить иммунитет: пять полезных привычек