В чем заключается польза вегетарианства?
Женщины едят салат (фото: Burda Media)
Английские эксперты из Оксфордского Университета провели исследование с участием 44 тысяч добровольцев, среди которых 34% были вегетарианцами.
Исследование продолжалось на протяжении 11 лет. Так, ученые выяснили, что люди, которые не едят мяса, реже имеют проблемы с давлением. Они находятся в лучшей физической форме и их не беспокоят боли в области сердца. Кроме того, среди вегетарианцев практически нет людей с избыточной массой тела.
Результаты исследования показали, что люди, которые регулярно употребляют мясо, в три раза чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с вегетарианцами.
Более того, у вегетарианцев не повышен холестерин и быстрый метаболизм. Они часто включают в свой рацион полезные для сердца продукты: орехи, оливковое масло, курагу, шоколад и томаты.
Однако на вегетарианскую систему питания стоит переходить постепенно, чтобы организм привык к новому режиму питания. И это нужно делать только во взрослом возрасте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диетологи: домашняя еда приводит к набору лишнего веса
