Слоеный пирог с сыром и помидорами черри. Рецепт

Слоеный пирог (фото: Burda Media)

Слоеный пирог с помидорами черри готовится очень легко. Приготовьте этот вкусный пирог по следующему рецепту.

Возьмите:

— 200 г слоеного теста

— 6-7 помидоров черри

— 3 упаковки плавленого сыра

— 200 г творога

— 1 стол. ложка оливкового масла

— 100 г сметаны

— 1 яйцо

— укроп

— соль

— перец по вкусу

Приготовление

1. Слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт.

2. Для начинки сыр натрите на терке, творог разомните вилкой вместе со сметаной. Зелень укропа мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите. Взбейте миксером белок и добавьте к сырно-творожной смеси, аккуратно перемешайте.

3. Перенесите тесто на противень, равномерно распределите на нем начинку. Помидоры нарежьте кружочками и выложите сверху. Загните края пирога и смажьте его слегка взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 2оо С духовке 25-30 мин. Готовый пирог украсьте зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколадный пирог с яблоками и орехами. Рецепт