В Минздраве назвали 10 продуктов, которыми можно заедать стресс

Если во время стресса рука тянется за любимым снеком или другим лакомством, знайте, вы не одиноки. Многие люди удовлетворяют едой эмоциональные потребности и снижают тревожность.

Источник: Freepik

В случаях, если справиться со стрессом удается только с помощью пищи, советуем обратиться к специалисту по психическому здоровью. Если же такой возможности нет, предлагаем подборку из 10 полезных продуктов, которые способны положительно влиять на нашу нервную систему, от Минздрава и платформы доказательной информации о здоровье во время войны «Береги себя».

Субпродукты

Субпродуктами называют печень, сердца, почки и другие органы животных, которые мы употребляем в пищу. Они являются богатым источником витаминов группы В, которые необходимы для контроля стресса.

Кусочек говяжьей печени (85 граммов) обеспечивает более 50% суточной нормы витамина B6 и фолиевой кислоты, более 200% рибофлавина и более 2000% витамина B12.

Яйца

Яйца содержат много питательных веществ: витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов, необходимых для здоровой реакции на стресс. Особенно ценен в их составе — холин (витамин В4). Он отвечает за общее здоровье мозга и, как свидетельствуют исследования, защищает от стресса.

Жирная рыба

Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, форель и сельдь) богата ненасыщенной жирной кислотой омега-3, которая влияет на когнитивные функции и способствует психическому здоровью.

Рекомендуется употреблять 2-3 порции жирной рыбы в неделю, но не более, ведь дисбаланс омега-3-6-9 может увеличить риск развития расстройств настроения и повышения тревожности.

Источник: Shutterstock

Петрушка

Петрушка насыщена каротиноидами, флавоноидами и фитонцидами. Это — антиоксиданты, соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы (нестабильные молекулы) и защищают наши клетки от окислительного стресса. Ученые связывают его со многими заболеваниями, в частности с психическим расстройствами — депрессией и тревогой.

Чеснок

Чеснок содержит много соединений серы, которые способствуют повышению уровня глутатиона. Этот антиоксидант стоит в первой линий защиты организма от стресса. Исследования доказывают, что он уменьшает симптомы тревоги и депрессии.

Тахини

Тахини — это кунжутная паста, которая является отличным источником аминокислоты L-триптофана. Она участвует в синтезе нейромедиатора серотонина, который улучшают настроение.

Семена подсолнечника

Кроме того, что подсолнечные семечки эффективно убивают желание что-то погрызть, они являются ещё и классным источником витамина Е, магния, марганца, селена, цинка, витаминов группы В и меди.

Источник: Freepik

Брокколи

Рацион, богатый крестоцветные овощи (например, брокколи или цветную капусту), может снизить риск развития некоторых видов рака, сердечных заболеваний и психических расстройств, в частности депрессии.

Ромашка

Еще с древних времен ромашку использовали как главный природный антистресс. И наши предки были правы: современные исследования показывают, что чай из ромашки и ромашковый экстракт способствуют спокойному сну и уменьшают симптомы тревоги и депрессии.

Черника

Эти ягоды содержат много флавоноидных антиоксидантов, которые обладают мощным противовоспалительным и нейропротекторным действием. Они могут помочь уменьшить воспаление, связанное со стрессом, и защитить от повреждения клеток нервной системы.

ℹ Текст подготовлен в сотрудничестве с INSCIENCE в рамках проекта «Береги себя».

Читайте также

Можно ли делать прививки ребенку, который кашляет? Ответ Минздрава

Читать статью

Источник