Пасхальный стол: 4 пошаговых рецепта к празднику

Хотите удивить гостей чем-то действительно вкусным, красивым и оригинальным? У нас есть несколько идей быстрых и простых блюд к пасхальному столу.

Нежные корзиночки с лососем

Ингредиенты:

• корзиночки — 10 шт.
• слабосоленый лосось — 10 г
• перепелиное яйцо — 5 шт.
• майонез «Торчин Европейский»
• зелень и лимон для украшения

Приготовление

1. Яйца отварите и разрежьте на половинки. Вложите их в корзиночку, а чтобы корзиночки не были сухими, свободное место заполните майонезом. Хорошо для такого блюда подойдет «Торчин Европейский». В этом майонезе используется натуральная свежесмолотая горчица, поэтому он прекрасно сочетается  с холодной рыбой, подчеркивая ее деликатесный вкус.
2. Небольшой ломтик слабосоленого лосося сверните в клубочек и положите сверху на майонез. Украсьте зеленью и лимоном.

Корейский креветочный салат

Ингредиенты:

• креветки — 100 г
• морковь по-корейски — 150 г
• кукуруза консервированная — 130-150 г (0,5 банки)
• яйца — 4 шт.
• зелень — по вкусу
• майонез «Торчин Европейский»  — 1,5-2 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Банку консервированной кукурузы откройте, слейте жидкость.
2. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде, нарежьте мелкими кубиками.
3. Креветки отварите. Смешайте кукурузу с яйцами и креветками, добавьте корейскую морковь и заправьте блюдо майонезом.

Помимо того, что этот салат сытный, он еще и полезный. Благодаря высокому содержанию качественного подсолнечного масла, в одной порции майонеза «Торчин Европейский»  содержится суточная норма Омега 6. Также, благодаря подсолнечному маслу в составе, майонез способствует усвоению жирорастворимых витаминов.

Царский рулет

Ингредиенты:

• рыба красная слабосоленая — 200 г
• картофель отварной — 3 шт.
• морковь отварная — 2 шт.
• яйца отварные — 3 шт.
• майонез «Торчин Европейский» — 100 г
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Картофель, морковь и яйца сварить, охладить и натереть на крупной терке.
2. Красную рыбу нарежьте ломтиками. Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее все, что натерто на терке, промазав майонезом.
3. Сверху выложите слабосоленую рыбу. Благодаря комбинации белой и сарептской горчицы, соус «Торчин Европейский» прекрасно сочетается с красной рыбой и отварными овощами, позволяя блюду открыть свои качества по максимуму.
4. С помощью пергаментной бумаги сверните рулет и поставьте его на час в холодильник. Подавайте, украсив красной икрой.

Печеночный торт

Ингредиенты:

• говяжья печень — 500 г
• молоко — 2 стакана
• пшеничная мука — 4 ст. л
• яйцо куриное — 4 шт.
• гашеная сода — 1 ч.л.
• соль по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• растительное масло — 5 столовых ложек
• майонез «Торчин Европейский» — 300 г
• чеснок — 8 зубчиков
• зелень для украшения

Приготовление

1. Печень промойте, срежьте жилки, разрежьте на куски. Пропустите через мясорубку. К печени добавьте все по очереди: яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, соду.
2. Все перемешайте. Лучше всего — блендером. Прожарьте тесто на сковородке, как обычные блины (слои пирога). Их накладывайте один на другой, смазывая каждый слой майонезом.
3. Чтобы майонез не растекался и торт хорошо держал форму, используй майонез «Торчин Европейский». Благодаря тщательному перемешиванию качественного подсолнечного масла и сухих желтков, он имеет плотную густую текстуру. Потому, «Торчин Европейский» хорошо подходит для многослойных блюд — не растечется и твой торт будет идеален. Укрась печеночный торт сверху зеленью.
4. Поставьте блюдо в холодильник на час перед подачей.