Можно ли шашлык кормящей маме – правила безопасности

У современных кормящих мама вес меньше запретов относительно питания, тем не менее, иногда стоит быть осторожнее.

fotobank

Сразу хочется ответить на вопрос, вынесенный в заголовок – мамочки, вам шашлык есть можно! Но, не спешите в лес, на пикник, стоит помнить о нескольких простых и вполне логичных правилах.

• В первый месяц жизни с младенцем, которого мама кормит грудью, от жирного жареного мяса стоит отказаться. Сейчас идет процесс восстановления маминого организма после беременности и родов, а кроха привыкает есть и переваривать молоко самостоятельно. Первое время педиатры рекомендую мясо птицы в отварном виде или приготовленное на пару. Но вы можете взять с собой уже подготовленное мясо, нанизать его на шампура и подогреть на костре (не зажаривая).
• Чем старше ребенок, тем крепче его пищеварительная система, да и мамин организм уже полностью восстановился. После 2-3 месяцев особой необходимости в специальных диетах кормящей мамы нет (если мама и ребенок здоровы, конечно), но стоит придерживаться здравого смысла.

pixabay.com

• Шашлык для кормящей мамы не должен быть жирным, слишком зажаренным и, разумеется, исключено недоготовленое мясо, сырое внутри – риск подхватить кишечную инфекцию или листерию. Жирная свинина и баранина не подходят для кормящей мамы, а вот молодая телятина, курица, индейка – вполне.
• При мариновании мяса для шашлыка, который будет есть кормящая мама (или ребенок, например), не используйте алкоголь, уксус, майонез. Не хуже получится мясо, замаринованное в луке, кефире, лимонном соке.
• Будьте осторожны с приправами – острые кетчупы, маринады, перец, лучше не использовать. Дело в том, что то, что ест кормящая мама, меняет вкус и даже запах грудного молока. А малышу может не понравится горчинка и незнакомый аромат.

Читайте также

Где в Киеве можно пожарить шашлык и не заплатить штраф

Читать статью

И еще очень важно строго соблюдать правила гигиены – руки и посуда должны быть чистыми не только когда берете кроху, но и когда едите свой любимый шашлык.