Как вкусно приготовить кукурузу: 3 оригинальных рецепта

Поділитися на Facebook Поділитися в Telegram

Сезон нежной и невероятно вкусной кукурузы в самом разгаре, а значит нужно хотя бы несколько раз за лето насладиться свежими початками. Самый популярный способ приготовления кукурузы — с солью и сливочным маслом. Но есть еще пару секретов, которые сделают это блюдо вкуснее в разы!

Источник:instagram@the_madcook

Предлагаем 3 альтернативных рецепта соусов к вареной кукурузе, которые усилят ее неповторимый вкус!

Кукуруза с томатным соусом

Вам понадобится:

2 помидора
2 ст. л. пармезана
листья базилика или 1 ст. л. сухого базилика
соль по вкусу

Томаты натрите на терке, отожмите сок через сито или марлю. В помидорную кашицу добавьте сыр, мелко нарезанный базилик и соль. Полученным соусом натирайте варенную кукурузу в теплом виде.

Источник:instagram@amaliya_foodblogger

[subscribe_form id=»152872″]

Кукуруза с кунжутом

Вам понадобится:

5 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. кунжута
0,5 ст. л. молотой кинзы
0,5 ст. л. кунжутного масла

Смешайте все ингредиенты до получения жидкого соуса, намазывайте им кукурузу, сверху присыпьте початки кунжутом.

Источник: instagram@amaliya_foodblogger

Кукуруза по-мексикански

Вам понадобится:

нежирный майонез
фета (брынза)
молотый перец (по желанию — чили)
лайм

Теплые початки кукурузы смажьте майонезом, приперчите и посыпьте тертым сыром. Разрезанный лайм подавайте на тарелке с кукурузой, чтобы подавить на блюдо немного лимонного сока.