Где взять зимой витамины: необычные, но доступные источники

Главный враг витаминов – время. Поэтому в конце зимы естественных источников поступления витаминов в организм становится все меньше.

Legion-Media

Содержание витаминов в яблоках, свекле, моркови к концу зимы становится совсем небольшим. Правда, эти продукты не теряют своей пользы с точки зрения клетчатки, которая является великолепным «чистильщиком» от шлаков и токсинов.
Но актуальность поступления витаминов в организм  при этом не становится ведь меньше. Найдите их в продуктах, которые мы традиционно не причисляем к источникам витаминов. А зря!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Педиатры назвали 5 лучших зимних напитков для иммунитета ребенка
[subscribe_form id=»131561″][ad_mobile id=»1″]

Витамины группы В – важнейшие для нашего здоровья. Без их «помощи» не обходится ни нервная система, ни мозговые центры, ни мышцы. Чувствуете слабость, головокружения, появляется одышка? Оцените свой рацион с точки зрения содержания в нем свинины, печен, почек и различных круп. Не забывайте также и про ржаной хлеб.

Burda Media

Если чувствуете, что потребность в витаминах группы В высока, начните употреблять отруби. Пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые, гречишные. Сейчас в супермаркетах – огромное количество различных отрубей, которые желательно употреблять трижды в день, заливая 2 ст. ложки отрубей кипятком и съедая это за 15 минут до еды. Это не очень вкусно, зато полезно. И не забывайте запивать эту еду 1-2 стаканами воды, иначе польза от такой еды будет минимальной.

Fotolia

Витамин С – самый распространенный витамин, но при этом – самый нестойкий. В тех же яблоках к концу зимы его практически нет. Зато в избытке – в клюкве, калине и рябине. Разомните ягодки, добавьте мед, дайте настояться. Чай с такой добавкой – не только полезно, но и вкусно.
САМАЯ АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВЬЕ И ПРАВИЛЬНОМ ЛЕЧЕНИИ ВАШИХ ДЕТЕЙ на САЙТЕ moirebenok.ua
И, конечно же, не забывайте про квашеную капусту. Это незатейливое блюдо – просто кладезь витаминов группы В, А, С, РР, Е, Н (биотинома). В квашеной капусте огромное количество микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), в ней также очень много макроэлементов (железо, йод, цинк, марганец, медь, фтор, хром, молибден и другие).

pixabay.com

Витамин D — еще один жизненно-важный витамин для здоровья взрослых и детей. Его дефицит образуется вследствие небольшого количества солнечного света – характерная особенность зимы. Чтобы восполнить дефицит витамина D, гуляйте на улице – даже 15 минут в солнечный день достаточно, чтобы в клетках кожи лица и рук выработалась суточная норма этого витамина.
Небольшое (по отношению к потребностям организма)  количество витамина  D содержится в печени рыб, сельди, скумбрии, семги, а также в молоке и яйцах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Секреты иммунитета: советы педиатров
Секрет раскрыт: как есть гранат, чтобы он был в 30 раз полезнее