Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!

Блюда из абрикос — простые и вкусные рецепты выпечки с фото

2 Отзыва |
Блюда из абрикос — простые и вкусные рецепты выпечки с фото
Абрикосовых рецептов множество. Предлагаем вам самые летние, вкусные и простые рецепты выпечки с абрикосами с фото и пошаговой инс

Абрикосовых рецептов множество. Предлагаем вам самые летние, вкусные и простые рецепты выпечки с абрикосами с фото и пошаговой инструкцией.

абрикосы

Burda Media

Летом так и хочется приготовить что-то вкусное и ароматное, чтобы запах на весь дом и таяло во рту. Наши рецепты выпечки легкие и доступные. А о пользе абрикос и говорить нечего, все и так все знают. Пошаговое описание и фото рецептов пирогов из абрикос помогут вам добиться идеального вкуса. Попробуйте  — ваши близкие будут в восторге.

Запеканка с абрикосами и красной смородиной

Возьмите: 6 абрикосов • 200 г красной смородины • 400 мл молока • 3 ст. л. сахара • 70 г манной крупы • 2 яйца • 200 г творога • 1 ч. л. ванильного сахара • 1 ст. л. сахарной пудры
  1. Абрикосы вымойте, обсушите, каждый разрежьте пополам, удалите косточки.
  2. Молоко доведите до кипения с сахаром. Всыпьте манку и, помешивая, варите 3 мин.
  3. Духовку разогрейте до 200С. Желтки отделите от белков, смешайте с творогом и ванильным сахаром. Добавьте манную кашу.
  4. Белки взбейте и соедините с творожной массой.
  5. В смазанную форму уложите получившуюся массу, смородины и абрикосы (срезами вниз). Запекайте 20-30 мин. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
запеканка из абрикос

Burda Media

Нежный пирог с абрикосами

Возьмите: 200 г маргарина • 0,5 ст. сахара • 3 яйца • 1 ч. л. гашеной соды • 2-2,5 ст. муки • раст. масло для выпекания. Для начинки: 600 г нежирного творога • 3/4 ст. сахара • пакетик ванильного сахара • 3 яйца • 1 ст. жирных сливок • 2 ст. л. крахмала • 300 г абрикосов

  1. Размягченный маргарин разотрите с сахаром. Вбейте яйца и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Выложите в смазанную маслом форму, сделайте бортики.
  2. Творог, яйца, крахмал соедините и разотрите . Сливки взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Массы соедините и перемешайте. Абрикосы нарежьте дольками.
  3. Духовку нагрейте до 180 С. Абрикосы выложите на тесто, залейте начинкой. Выпекайте 50 мин. Пирог полностью остудите и нарежьте порциями, тогда начинка не будет растекаться.
абрикосовый пирог

Burda Media

Клафути с абрикосами

Возьмите: 2 яйца • 100 г муки • ½ пакетика разрыхлителя • 200 мл молока • 1/2 ч. л. ванильного сахара • 2 ст. л. сахара • 30 г слив. масла • 800 г абрикосов • сахарная пудра
  1. Духовку разогрейте до 200 С. Яйца взбейте миксером до получения пышной массы. Муку просейте с разрыхлителем, соедините с яйцами и замесите крутое тесто.
  2. В теплое молоко всыпьте ванильный сахар и сахарный песок, размешайте. Соедините с яично-мучной массой.\
  3. Масло растопите и вылейте в круглую форму для выпекания. Выложите половинки абрикосов в форму на масло срезами вниз. Аккуратно залейте тестом и поставьте в духовку на 30-35 мин.
  4. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. На стол можно подать со взбитыми сливками или мороженым и украсить листочками мяты.
клафути с абрикосами

Burda Media

Абрикосовый пирог с творогом

Возьмите:  500 г слоеного дрожжевого теста • 800 г абрикосов • 6 яиц • 1 кг творога • 2 ст. л. лимонного сока • 250 г сахара • 200 г слив. масла • 2 ч. л. разрыхлителя • 2 пакетика смеси для ванильного пудинга. Для посыпки: 200 г муки • 120 г слив. масла • 130 г сахара
  1. Желтки перемешайте с творогом, лимонным соком, сахаром, размягченным маслом, разрыхлителем и смесью для пудинга.
  2. Охлажденные белки взбейте с оставшимся сахаром и введите в творожную массу. Добавьте мелко нарезанные абрикосы.
  3. Духовку разогрейте до 175°С. Тесто раскатайте слоем в 5 мм и выложите на противень. Сверху уложите творожную массу. Выпекайте 30 мин.
  4. Ингредиенты для посыпки смешайте, искрошите на пирог и поставьте в духовку еще на 20 мин, при 200°С.
пирог из абрикос

Burda Media

Абрикосовый рецепт пирога

Возьмите: 120 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 200 г муки 1/2 чайн. ложки соды 1/8 чайн. ложки соли 1 стол. ложку ванильного саха­ра 12 небольших абрикосов

  1. Мягкое сливочное масло взбейте с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. По одному вве­дите яйца, еще раз все хорошо взбейте.
  2. Введите просеянную муку, соль, соду и замесите тесто.
  3. Переложите тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму и раз­ровняйте. Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите поло­винки абрикосов на тесто. Если плоды не очень сладкие—слегка посыпьте их сахаром.
  4. Поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку и выпекайте до готов­ности (около 40 минут).
абрикосовый рецепт

Burda Media

Делитесь в комментариях своими рецептами, отзывами и фото!

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Комментарии: 2

Оставьте свой отзыв об этой статье
Написать отзыв
2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Благодарю за рецепт пирога. Приготовила, всем понравился. Действительно легко и быстро. Только фото к комментарию не могу приложить, так как не пойму, как его необходимо прикрепить к комментарию

Та же история. Мужчина приготовил абрикосовый пирог! Мало того что быстро, дак еще и вкусно! )
Вся семья в шоке, я на коне — спасибо автору! )

Ссылка скопирована