20.10.2023 |
2 мин. чтения5 сезонных продуктов, в которых витамина C больше, чем в апельсинах и лимонах
В осенне-зимний период нашему иммунитету нужен дополнительный уход. Здесь на помощь приходят сезонные овощи и фрукты, богатые полезными веществами и микроэлементами. В пятерку самых «сильных» помощников входит витамин С, дефицит которого особенно наблюдается с наступлением холодов. Рассказываем, в каких продуктах можно найти необходимый элемент и тем самым усилить иммунную систему.
Источник: Freepik
Самыми известными источниками витамина С издавна считаются цитрусовые. Однако чрезмерное поедание лимонов и апельсинов может пагубно сказаться на состоянии желудка из-за повышенной кислотности фруктов.
В таком случае лучшим вариантом для получения необходимого вещества станут сезонные овощи. Ловите список из пяти вкусных, полезных и недорогих продуктов, которые стоит включить в осенне-зимнее меню.
Брокколи
Капуста богата витаминами и полезными микроэлементами, среди которых калий, железо, фосфор, кальций и магний, витамины А, В9, К и суточная норма С (в 100 граммах содержится 89 мг витамина)! Благодаря брокколи можно укрепить здоровье костей, овощ особенно полезен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Брюссельская капуста
Считается лидером по содержанию витамина С, поскольку в одной порции насчитывается 96,8 мг, когда суточная норма для человека — 90 мг). Кроме того, в состав входят фитонутриенты и клетчатка, останавливающие развитие онкологических заболеваний. Для поддержания здоровья диетологи рекомендуют употреблять брюссельскую капусту хотя бы раз в неделю.
Источник: freepik
Сладкий перец
Данный овощ называют настоящим чемпионом, а все потому что в нем содержится от 95 мг до 341 мг витамина С. Также он является источником клетчатки, поддерживающей здоровье нашего кишечника, а также редкого витамина P (есть в болгарском перце), который способствует работе сердца и сосудов. И что самое главное — помогает сжигать жир.
Киви
Тропический фрукт особенно полезен людям с нарушенной сердечно-сосудистой системой и всем желающим запастись витамином С. Одного плода среднего размера хватит, чтобы насытить организм суточной нормой. Кроме того, киви богат калием, медью, серотонином и органическими кислотами, которые помогают иммунной системе бороться с сезонными вирусами и гриппом.
Источник: freepik
Цветная капуста
У цветной капусты множество полезных свойств: она укрепляет стенки сосудов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, выводит холестерин и даже способствует профилактике развития рака. Овощ кишит клетчаткой и витамином С (маленькая головка содержит 123 мг витамина). Кроме того, капуста богата витаминами В6, В1, А, РР, а также магнием, натрием, калием, фосфором, кальцием и железом. Причем последнего в ней в два раза больше, чем в перце, горошке или салате.
Добавьте в свой рацион упомянутые продукты, и ваш организм сможет справиться с любыми простудами и вирусами. Будьте здоровы!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."
Будьте первым, кто оставит отзыв