27.10.2023 |
2 мин. чтения5 продуктов с высоким содержанием белка, которые улучшают микрофлору кишечника
Вы решили отказаться или ограничить употребление мяса — главного поставщика белка? Тогда необходимо позаботиться о том, чтобы организм получал его из других источников. Рассказываем, какие продукты растительного происхождения содержат белок?
Источник: Freepik
Считается, что веганство может нести угрозу здоровью из-за употребления недостаточного количества белка. Однако диетологи и ученые опровергают это мнение.
При сбалансированном питании с добавлением правильных продуктов растительного происхождения можно спокойно добыть необходимые для здоровья вещества. Мы собрали список из пяти источников белка, которые помогут улучшить микрофлору кишечника и общее состояние в целом.
Гречка
Незаменимый продукт полезного меню. В ней не только много белка (в 100 г — 13 г протеина), но и железа, меди, цинка, марганца, витаминов B1, B2, РР и фолиевой кислоты. Также гречка содержит все восемь незаменимых аминокислот, необходимых для здоровья и долголетия. Обязательно ешьте гречку, чтобы обогатиться протеином и укрепить иммунитет.
Тофу
Этот продукт часто называют веганским сыром. Он прекрасно подходит для дополнения любого блюда, поскольку впитывает в себя вкус того, в чем готовится. Поэтому тофу — идеальный вариант на замену мясу. В 100 г содержится 8 г белка.
Амарант
Эта экзотическая крупа поможет внести разнообразие в рацион. В 100 г — 9 граммов белка. Кроме этого амарант богат полезными витаминами и микроэлементами, которые укрепляют иммунитет, костную ткань, способствуют улучшению пищеварения и кровообращения.
Тыквенные семечки
Этот растительный продукт называют рекордсменом по количеству белка. В 30 граммах семечек насчитывается примерно 5 граммов белка. Также семечки богаты микроэлементами и витаминами, которые нужны для поддержания всей иммунной системы человека.
Так, тыквенные семечки содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатку. Все эти вещества способствуют сохранению здоровья сердца и печени. Добавляйте семечки в каши, салаты, йогурты, и проблем с наличием белка не возникнет.
Бобовые
Специалисты утверждают, что лучший способ добыть ежедневную норму белка — включить в свой рацион бобовые. Особое внимание рекомендуется обратить на фасоль, нут и чечевицу. Они содержат наибольшее количество белка. Делайте котлеты, салаты, гарниры из этих продуктов, и никаких проблем со здоровьем не будет.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."
Будьте первым, кто оставит отзыв