10 завтраков, которые можно приготовить с вечера

Кушать вкусно и разнообразно утром, при этом не стоя по часу у плиты, можно. Для этого достаточно сделать заготовки для завтраков с вечера. Десять самых интересных рецептов завтраков мы собрали для вас в этой подборке.

Источник: unsplash

Фриттата с сыром и овощами

Для приготовления вам понадобится:

• яйцо – 3 шт.
• сыр твердый – 50 г
• томат – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Томаты, перец и лук – нарежьте мелким кубиком. Сыр – натрите на терке.
2. Яйца взбейте со специями. Добавьте к ним сыр и овощи, перемешайте.
3. Полученную яичную смесь вылейте в форму для запекания.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Читайте также

Готовим завтрак: 10 быстрых, легких и вкусных рецептов

Читать статью

Утром разогрейте фриттату.

Гречневая каша с кефиром

Очень полезный и простой завтрак для всей семьи. Чтобы его приготовить возьмите:

• гречка – 100 г
• кефир – 300 мл

Источник: pixabay

Способ приготовления:

1. Гречневую крупу промойте и дайте стечь воде.
2. Переложите крупу в кастрюлю и залейте кефиром.
3. Оставьте на ночь в прохладном месте

К утру вы получите вкусную и полезную кашу, которую можно слегка подогреть и украсить фруктами, ягодами или орехами.

Кексики с ветчиной и сыром

Для приготовления возьмите:

• яйцо – 2 шт.
• лаваш – 1 лист
• ветчина – 50 г
• сыр – 50 г
• томат – 50 г
• соль, перец – по вкусу

Источник: tablespoon

Способ приготовления:

1. Лаваш нарежьте небольшими квадратиками.
2. Ветчину и томат нарежьте небольшими кубиками, сыр – натрите на крупной терке.
3. Взбейте яйца со специями. Добавьте к ним все измельченные ингредиенты и перемешайте.
4. В форму для кексов выложите квадратики лаваша (в каждую по два), а сверху залейте яичной смесью.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Читайте также

10 полезных и быстрых десертов, которые можно предложить ребенку на завтрак

Читать статью

Утром разогрейте!

Полента с апельсином

Для приготовления необходимо:

• кукурузная крупа мелкого помола – 200 г
• сливочное масло – 50 г
• сахар – 250 г
• яйцо – 4 шт.
• апельсин – 1 шт.

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Смешайте вместе кукурузную крупу, яйца, растопленное сливочное масло и 150 г сахара.
2. Выпекайте полученное тесто в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
3. Апельсины нарежьте кружочками.
4. Оставшийся сахар растопите на сковороде.
5. На теплый пирог выложите апельсины и залейте карамелью.

Гранола

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 150 г
• орехи – 100 г
• сухофрукты – 50 г
• мед – 50 г
• сок лимона – ½ ч.л.

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Орехи и сухофрукты измельчите.
2. Мед смешайте с лимонным соком.
3. Смешайте овсяные хлопья, измельченные сухофрукты и орехи. Залейте их медом и хорошенько перемешайте.
4. Выложите полученную массу на застеленный пергаментом противень и равномерно распределите.
5. Выпекайте 30 минут при температуре 150 градусов, помешивая каждые 5-7 минут.
6. Остудите.

Читайте также

Завтрак, обед, полдник, ужин: как точно рассчитать меню на день для ребенка

Читать статью

Утром можно добавить гранолу в йогурт или залить молоком.

Тосты с миндальным маслом

Вам понадобится:

• миндаль – 200 г
• мед – 30 г
• хлеб для тостов – 2 шт.

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Миндаль выложите на противень и поджарьте в разогретой до 175 градусов духовке в течение 10 минут, до появления характерного аромата.
2. Остудите миндаль.
3. Переложите его в чашу блендера и взбивайте в течение 3-4 минут до появления крошки.
4. Перемешайте и взбивайте еще 5-7 минут до образования пасты.
5. В миндальную пасту добавьте мед и еще раз перемешайте.
6. Утром смажьте миндальным маслом тосты.

Тосты также сверху можно украсить ягодами или фруктами.

Открытый ленивый пирог

Для приготовления этого блюда возьмите:

• батон (или багет) – 10 ломтиков
• яйцо – 3 шт.
• ветчина – 50 г
• лук – 1 шт.
• зелень – по вкусу
• соль, перец – по вкусу

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте со специями.
2. Ветчину и лук нарежьте кубиками. Зелень – мелко порубите.
3. На смазанный маслом противень выложите ломтики батона и залейте их яичной смесью.
4. Сверху выложите ветчину и лук, присыпьте зеленью.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Читайте также

Творожный рай: 5 вкусных и оригинальных завтраков

Читать статью

Для начинки можно использовать любые ингредиенты.

Пудинг с ягодами

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья – 100 г
• натуральный йогурт – 150 мл
• ягоды – 70 г
• свхвр – 30 г
• ваниль и корица – по вкусу

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Хлопья измельчите и залейте йогуртом.
2. Перемешайте полученную смесь с сахаром и специями.
3. Оставьте в закрытой емкости в холодильнике на ночь.
4. Утром украсьте пудинг ягодами.

Читайте также

Каши, супы, тосты, смузи: 15 вкусных идей для детского завтрака

Читать статью

Вместо ягод можно использовать фрукты, сухофрукты или варенье.

Ореховое печенье

Чтобы его приготовить, возьмите:

• смесь орехов (миндаль, фундук, грецкий) – 250 г
• яичный белок – 3 шт.
• сахар – 100 г
• ваниль, корица – по вкусу

Источник: unsplash

Способ приготовления:

1. Измельчите орехи в блендере или кофемолке.
2. Яичные белки взбейте в густую пену.
3. Смешайте орехи с сахаром и специями.
4. Аккуратно вводите белки в сахарно-ореховую смесь и вымешивайте.
5. Ложкой выложите смесь на противень на небольшом расстоянии.
6. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.

Бутерброды с домашним печеночным паштетом

Для приготовления вам понадобится:

• куриная печень – 200 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• сливочное масло —  30 г
• соль, перец – по вкусу
• хлеб – 2 кусочка

Источник: beautyfoodblog

Способ приготовления:

1. Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Луки и морковь измельчите.
3. Печень протушите в сковороде в течение 15 минут, до готовности.
4. На отдельной сковороде обжарьте лук до готовности.
5. Смешайте печень с луком и морковью.
6. Полученную смесь поместите в блендер, добавьте туда сливочное масло и взбейте до однородности.
7. Утром намажьте паштетом ломтики хлеба.