Завтраки с вечера: 10 простых идей для всей семьи

Есть вкусно и разнообразно по утрам, при этом не стоять часами у плиты — вполне реально. Для этого достаточно сделать заготовки для завтраков с вечера. Мы собрали для вас десять самых интересных идей, которые легко готовятся, хорошо хранятся и нравятся всей семье.

Десять самых интересных рецептов завтраков

Фриттата с сыром и овощами

Когда не знаете, что приготовить на завтрак, попробуйте фриттату — она получается сытной, нежной и яркой.

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.

сыр твердый — 50 г

помидор — 1 шт.

лук — 1 шт.

болгарский перец — 1 шт.

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Овощи нарежьте мелким кубиком, сыр натрите.

Яйца взбейте со специями, добавьте сыр и овощи.

Вылейте смесь в форму и выпекайте при 180°C около 15 минут.

Утром разогрейте — и получите быстрый вариант из раздела вкусные завтраки для всей семьи.

Источник: freepik

Гречневая каша с кефиром

Простая, питательная и очень нежная гречка с кефиром по утрам — классика, которую любят и взрослые, и дети.

Ингредиенты:

гречка — 100 г

кефир — 300 мл

Способ приготовления:

Гречку промойте, залейте кефиром и оставьте в холодильнике на ночь.

Утром добавьте ягоды или фрукты — и полезный завтрак готов.

Этот вариант из категории полезные завтраки для детей — минимум усилий, максимум пользы.

Источник: freepik

Кексики с ветчиной и сыром

Такие кексики из лаваша, сыра и ветчины понравятся всем. Это еще один пример того, что можно приготовить на завтрак заранее и просто разогреть утром.

Ингредиенты:

яйцо — 2 шт.

лаваш — 1 лист

ветчина — 50 г

сыр — 50 г

помидор — 50 г

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте ингредиенты, смешайте с яйцами и специями, выложите в форму для кексов и запекайте 30 минут при 180°C.

Источник: freepik

Полента с апельсином

Этот рецепт напоминает нежный десерт, поэтому отлично вписывается в раздел вкусные завтраки для всей семьи.

Ингредиенты:

кукурузная крупа — 200 г

сливочное масло — 50 г

сахар — 250 г

яйцо — 4 шт.

апельсин — 1 шт.

Способ приготовления:

Смешайте кукурузную крупу, яйца, растопленное сливочное масло и 150 г сахара.

Выпекайте тесто в разогретой до 180°C духовке 40 минут.

Апельсин нарежьте кружочками.

Оставшийся сахар растопите на сковороде.

На теплый пирог выложите апельсины и полейте карамелью.

Источник: freepik

Гранола

Полезные завтраки для детей часто начинаются с гранолы — ее легко приготовить дома и хранить несколько дней.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 150 г

орехи — 100 г

сухофрукты — 50 г

мед — 50 г

лимонный сок — ½ ч.л.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты, запекайте при 150°C 30 минут, периодически помешивая.

Подавайте с йогуртом или молоком.

Источник: freepik

Тосты с миндальным маслом

Если ищете, что приготовить на завтрак быстро — тосты с домашним миндальным маслом войдут в топ фаворитов.

Ингредиенты:

миндаль — 200 г

мед — 30 г

хлеб для тостов — 2 ломтика

Способ приготовления:

Поджарьте миндаль, измельчите в пасту, добавьте мед.

Намажьте хлеб и украсьте ягодами.

Источник: freepik

Открытый ленивый пирог

Еще один пример того, как из простых продуктов получаются вкусные завтраки для всей семьи.

Ингредиенты:

батон — 10 ломтиков

яйцо — 3 шт.

ветчина — 50 г

лук — 1 шт.

зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбейте со специями.

Ветчину и лук нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.

На смазанный маслом противень выложите ломтики батона и залейте яичной смесью.

Сверху добавьте ветчину и лук, посыпьте зеленью.

Выпекайте при 180°C 25–30 минут.

Источник: freepik

Пудинг с ягодами

Такой пудинг — один из самых нежных вариантов в подборке идеи для завтраков.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 100 г

йогурт — 150 мл

ягоды — 70 г

сахар — 30 г

корица, ваниль — по вкусу

Способ приготовления:

Залейте хлопья йогуртом, оставьте на ночь, утром добавьте ягоды.

Источник: freepik

Ореховое печенье

Подойдет и как сладкий перекус, и как утренний вариант для тех, кто не любит сложные блюда. Это тоже полезные завтраки для детей — энергетичные, но натуральные.

Ингредиенты:

орехи — 250 г

яичный белок — 3 шт.

сахар — 100 г

Способ приготовления:

Измельчите орехи в блендере.

Белки взбейте в густую пену.

Смешайте орехи с сахаром и специями.

Аккуратно введите белки и перемешайте.

Выложите смесь ложкой на противень.

Выпекайте при 160°C 30 минут.

Источник: freepik

Бутерброды с домашним печеночным паштетом

Сытно, вкусно, питательно — идеальный финал подборки вкусные завтраки для всей семьи.

Ингредиенты:

куриная печень — 200 г

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

сливочное масло — 30 г

соль, перец — по вкусу

хлеб — 2 ломтика

Способ приготовления:

Печень промойте и нарежьте кусочками.

Лук и морковь измельчите.

Потушите печень 15 минут до готовности.

Отдельно обжарьте лук до мягкости.

Смешайте печень с овощами, добавьте масло и измельчите в блендере.

Намажьте паштет на хлеб — и завтрак готов.

Источник: freepik

Эта подборка — универсальная шпаргалка для тех, кто хочет готовить полезные завтраки для детей и вкусные завтраки для всей семьи, не тратя много времени. Теперь вы точно знаете, что можно приготовить на завтрак и как разнообразить свои идеи для завтраков каждый день.