10 продуктов, в которых кальция больше чем в молоке

Все мамы знают — молоко и творог необходимы ребенку, чтобы обеспечить его растущий организм кальцием. Однако, есть немало продуктов, в которых кальция значительно больше.

Источник: instagram@ladyboss_tlt

Кальций — минерал очень непростой и крайне важный для нашего организма. Помимо того, что он является основой костной ткани, кальций присутствует чуть ли не во всех системах человеческого тела. Недостаток кальция скажется на состоянии зубов, кожи, работе сердца, нервной системы, причем, проявиться проблема вполне может спустя годы. Пока ребенок совсем маленький, необходимый для роста и развития минерал он получает из маминого молочка, а при искусственном вскармливании — из адаптированной смеси (ни в коем случае не коровьим молоком). Но с возрастом необходимо вводить новые продукты, которые обеспечат необходимую суточную дозу кальция ребенку (впрочем, как и взрослому).

СКОЛЬКО КАЛЬЦИЯ В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Как оказалось, молоко и творог далеко не рекордсмены по содержанию кальция, а это значит, что в сбалансированном рационе ребенка должны присутствовать и другие источники необходимого минерала. В соответствии с возрастом ребенка, разумеется, и в разумных количествах. Так в период пубертата потребность в кальции у ребенка резко возрастает — до 1200 мг в сутки, по сравнению с 800 мг с 3 до 11 лет.

При этом в цельном коровьем молоке содержится всего около 150 мг на 100 г, а в козьем чуть больше. В твороге, натуральном йогурте и других кисломолочных продуктах количество кальция значительно больше, чем в самом молоке, но усваивается он идеально.

Источник: instagram@atlas_russia

МАКОВЫЕ ЗЕРНА

Абсолютным рекордсменом по содержанию кальция является мак. В 100 г мелких черных зернышек есть до 1300 мг минерала, что вполне может обеспечить суточную дозу для взрослого человека.

КУНЖУТ

100 г зернышек кунжута так же может обеспечить суточную потребность организма в этом минерале. В зависимости от сорта и разновидности, в кунжуте содержится от 900 до 1200 мг кальция.

ТВЁРДЫЙ СЫР

На третьем месте по содержанию кальция оказался твердый сыр. В разных сортах сыра находится от 900 до 1300 мг кальция в 100 г продукта. Больше всего минерала в сыре сорта «пармезан».

Источник: pixabay.com

МЯГКИЕ СЫРЫ

В мягких сырах, типа сулугуни, фета, брынза и даже тофу от 450 до 650 мг кальция в 100 г продукта.

ОРЕХИ

Практически все орехи являются прекрасным источником кальция — лещина, грецкие, лесные, кешью, фундук. Но выделяется среди этой полезной команды миндаль — более 250 мг кальция в 100 орехов.

Источник: Shutterstock

ЗЕЛЕНЬ

Укроп, петрушка — 210-240 мг кальция, листочки базилика прекрасное дополнение к салату, они содержат до 190 мг кальция на 100 г травки.

Больше чем в молоке кальция в 100 г инжира, кураги, бобовых, особенно в сое, черных семечках и халве — как подсолнечной, так и тахинной, которую делают из семян кунжута.

Важно понимать, что питание ребенка должно быть разнообразным и сбалансированным, а молоко, хоть и является обязательным продуктом в детском рационе по разным причинам, не единственный источник кальция.