Паста с грибами. Рецепт

Паста с грибами (фото: Burda Media)

Приготовьте на ужин вкусные спагетти с грибами по следующему рецепту.

Возьмите:

— 400 г замороженных грибов

— 200 г очищенных креветок

— 1 луковица

— 2 стол. ложки оливкового масла

— 300 мл сливок 10%-ной жирности

— 200 г любой пасты

— соль, молотый черный перец

Приготовление

1. Грибы опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте.

2. Креветки отваривайте в течение 5 мин, затем откиньте на сито. Луковицу очистите и мелко порубите.

3. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 15 мин. Влейте сливки и тушите на маленьком огне 5 мин.

4. Пасту отварите до готовности, переложите в сотейник с грибами в соусе вместе с креветками, посолите, поперчите по вкусу и прогрейте все вместе. Разложите по тарелкам и подайте на стол. Можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить пасту с овощами?