Новогодние фигурные пряники

Вкусные новогодние пряники обязательно понравятся малышам. Приступим к приготовлению?

Время приготовления – 1 час 20 минут

В одной порции: 90 Ккал, 2 г белков, 1 г жиров, 19 г углеводов.  

На порцию 40 штук возьмите:

• 40 г сахарной пудры
• 500 г муки
• 1 стол. Ложка порошка какао
• 3 яйца
• 20 г жидкого меда
• 20 г топленого масла
• ½ яичного белка
• крахмал
• растительное масло
• пищевой краситель
• кондитерская посыпка

Приготовление:

1. 240 г сахарной пудры просеять с мукой и какао. Добавить яйца, мед, топленое масло и вымесить гладкое тесто.

2. Тесто тонко раскатать и фигурно нарезать формочками. Выпекать при температуре 180 градусов на выстланном бумагой противне 7 минут.

3. Для глазури просеять оставшуюся сахарную пудру. Добавить белок, крахмал на кончике ножа и капельку растительного масла. Сбивать миксером на низкой скорости до получения тягучей белой массы. По желанию добавить пищевой краситель и повторно взбить. С помощью кондитерского мешка украсить остывшие пряники глазурью и кондитерской посыпкой. Дать глазури подсохнуть. Пряники готовы!