Кексы с малиной и черникой от нашей читательницы из г. Димитров

Кексы с малинок (фото: архив)

Конец лета — второй виток урожая малины. Испеките для своих домашних эти легкие кексы с  ягодами 

Возьмите:

• Яйцо — 3 шт.

• Сахар — 100 г

• Сливочное масло — 115 г

• Молоко — 225 г

• Мука — 200 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Малина, черника — 200 г

  Приготовление:

1. Растопите масло и смешайте с молоком.

2. Взбейте яйца с сахаром, смешайте с молочной смесью.

3. Всыпьте в смесь муку с разрыхлителем и перемешайте.

2. Добавьте к тесту малину и аккуратно перемешайте.

3. Смажьте формочки для кексов маслом и заполните их тестом на 2/3.

4. Выпекайте в разогретой до 200 ^оС духовке 35-40 минут.

Рецепт прислала Татьяна Наймушина г. Димитров, Донецкая область

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хачапури: готовим дома