Кексики с творожком и морковью — рецепт от нашей читательницы из г. Ахтырка
Кексы творожно-морковные (фото: архив)Порадуйте домашних легкой ароматной выпечкой.
Возьмите:
Творог — 500 гр
Яйцо — 2шт
Морковь — 1 шт
Манная крупа — 1\2 стакана
Сахар — 5-6 ст. ложек
Творог тщательно перемешайте с сахаром и яйцами и манной крупой.
Помытую и очищенную морковь потереть на крупную терку и добавить к творогу. Все хорошенько перемешать и дать постоять в тепле 15 минут.
Формочки для кексов смазать маслом и заполнить тестом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 15-20 минут.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой
Рецепт прислала в редакцию Акименко Любовь из г.Ахтырка
