Какие продукты вызывают пищевые отравления у детей?

Поділитися на Facebook Поділитися в Telegram

Клинические проявления при пищевом отравлении могут быть самые разнообразные, но выделяют общие симптомы, характерные практически для любого вида отравления.

Burda Media

Симптомы пищевого отравления

тошнота;

боли в животе;

понос;

рвота;
повышенное слюноотделение
повышение температуры тела;
сухость слизистых;
отказ от еды;
вялость, сонливость;
бледность кожных покровов.
Fotolia
Профилактика пищевых отравлений

Задача родителей свести риск возникновения пищевых отравлений у детей к минимуму.

Справиться с этим заданием можно при соблюдении несложных рекомендаций:

с раннего детства приучайте ребенка соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед приемом пищи, после посещения туалета, после прогулки;
рассказывайте об опасности употребления неизвестных ягод, о ядовитых грибах и растениях;
не оставляйте детей без присмотра в лесу, на природе и даже на даче;
исключите из детского рациона некипяченое молоко, сырую воду, немытые фрукты и овощи, грибы;
соблюдайте санитарные нормы при приготовлении пищи и ее хранении;
тщательно следите за сроком годности продуктов;
правильно размещайте продукты в холодильнике: сырое мясо или рыба не должны храниться рядом с молочными продуктами, мясо не кладите на верхнюю полку капли крови с него могут попасть на другие продукты);
при покупке продуктов на рынке интересуйтесь наличием результата проверки на нитраты;
на стихийных рынках продукты лучше вообще не покупать;
не готовьте салаты впрок;
не берите в поездку скоропортящиеся продукты;
не давайте ребенку продукты домашнего консервирования без термической обработки.