Какие продукты включить в весеннее меню?

Женщина держит корзину с овощами (фото: Burda Media)

Весенний период — время не только для приема витаминов, но и природных адаптогенов. Какие продукты включить в весеннее меню, чтобы укрепить иммунитет?

Какие продукты включить в весеннее меню?

1. Родиола розовая, женьшень, элеутерококк и лимонник повышают жизненный тонус, восстанавливают силы и способствуют омоложению организма.

2. Не следует забывать о витамине Е, который является мощнейшим антиоксидантом, способным предотвращать различные патологические процессы в организме, а также о таких микроэлементах, как цинк, селен и железо. Чтобы пополнить их запас, включите в рацион бразильские орехи, растительное масло, авокадо, цельнозерновой хлеб, яичные желтки и морепродукты.

3. Железом богаты темно-зеленые овощи и бобовые, говядина и печень. Кроме того, старайтесь ежедневно употреблять кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженку. Они содержат необходимые белки и жиры для в образования иммуноглобулинов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рыбий жир и беременность: в чем польза?