Как восполнить дефицит витамина С весной?

Витамины (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Чтобы избежать простуды и хронической усталости, нужно не забывать о самом популярном витамине — С.

Аскорбиновая кислота

Справиться с весенней хандрой поможет средство, известное с детского возраста, — аскорбиновая кислота, или витамин С. Среди многих полезных его свойств — способность укреплять иммунитет, поскольку витамин стимулирует синтез интерферона. А еще аскорбиновая кислота удачно снижает последствия стресса, укрепляет стенки сосудов и нормализует холестерин.

Апельсиновый сок

Как же восполнять норму витамина С? Согласитесь, что таблетки — не самый лучший выбор. Куда лучше выпить с утра пакетированный апельсиновый сок. Исследования подтвердили, что в одном стакане этого натурального энергетика содержится суточная норма витамина С — 70-100 мг.

Он является мощным антиоксидантом, поэтому его следует употреблять с целью уменьшения риска развития хронических болезней: сердечных, катаракты и даже рака. В этих целях ежедневная доза должна быть увеличена до 120-500 мг.

Полезные продукты

Найти этот витамин весной не так-то просто. Дело в том, что содержится он в зеленых листовых овощах, капусте, ягодах смородины, которые в это время года, скорее всего, утратили основную часть «капризного» витамина. Ведь он очень чувствителен к воздействию кислорода, света, влажности.

Что разрушает витамин С?

Витамин С разрушают:

• стрессы;
• курение (одна выкуренная сигарета сжигает около 20 мг аскорбиновой кислоты в организме);
• аспирин;
• оральные контрацептивы.