Как правильно составить летнее меню на неделю?

Чтобы приготовление еды не забирало у вас много времени — научитесь составлять летнее меню и необходимый список продуктов на неделю вперед. Как это правильно сделать? Расскажет главный редактор журнала «Лиза» — Наталья Хоменко.

Советы от Натальи Хоменко

1. Наталья Хоменко знает, как правильно составить летнее меню для всей семьи на неделю. Не удивительно, ведь Наталья — работающая мама и старается все успеть. Поэтому, приготовление еды для семьи не отнимает у нее много времени. Итак, какие продукты, по словам Натальи,  должны быть в холодильнике у каждой хозяйки?

— Кисломолочные продукты — кефир, йогурт, сметана, творог;

— свежие сезонные овощи, фрукты, ягоды и зелень;

— мясо и рыба.

2. Наталья советует в летний сезон отказаться от гарниров — круп, макаронов и картофеля, при этом больше налегать на овощи. Их можно готовить в тушенном или запеченном виде, а лучше всего — ежедневно питаться салатами в сочетании с основным мясным или рыбным блюдом. Во-первых, сезонные овощи и зелень содержат в себе много питательных веществ и витаминов, которые успешно поступают в наш организм и укрепляют иммунитет. Во-вторых, летние салаты — низкокалорийные и лишние килограммы сами по себе «растают» от такого питания. Заправлять салаты можно подсолничным или оливковым маслом.

3. Если вы устали после рабочего дня и у вас нет ни желания, ни сил приготовить многокомпонентный ужин — выручат полуфабрикаты. Конечно, пользы от пельменей, купленных в супермаркете, немного. Но в исключительных случаях их можно включать в рацион. А лучше всего приготовить пельмени, блинчики или голубцы самостоятельно и отправить их в морозилку, чтобы потом просто разморозить и разогреть эти вкусные домашние заготовки.

Какими еще секретами летнего меню с Русланом Сеничкиным поделилась гостья программы «Сніданок з 1+1» Наталья Хоменко? Какие летние продукты категорически не стоит замораживать и как правильно составить летнее меню для всей семьи? Смотрите далее в видеосюжете.

Как правильно составить летнее меню на неделю?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Суперфуды в детском меню. Советы Светланы Фус