Как питаться кормящей маме?

Все, чем питается кормящая мама в той или иной степени, попадает в желудочек крохи. Поэтому вам важно сейчас думать не только о себе, но и о нем. Все ли, чем вы питаетесь, полезно для малыша?

Женщина пьет чай (Фото: ЦФА Бурда)

Молочные продукты.  Распространенное мнение о том, что кормящей маме, для увеличение лактации, нужно пить как можно больше коровьего молока — заблуждение, причем опасное. В коровьем молоке содержится большое количество бета-глобулина, который является основным аллергеном, а также натрия и кальция. А вот жирных кислот, которые очень важны для развития мозга малыша. в коровьем молоке недостаточно. Если очень хочется, вы можете добавить молоко в чай или сварить на нем кашу, но не стоит употреблять более 1-1,5 стакана молока в день.

Зато большую пользу принесут молочные продукты. Кефир, бифидокефир, бифидок, ряженка, простокваша, свежий творог постоянно должны присутствовать на вашем столе. Приготовленные из творога сырники или запеканка станут отличным завтраком — и вкусно, и полезно. Сыры выбирайте зернистых и полутвердых сортов. Еще лучше для вас рассольные сыры: адыгейский, моцарелла, брынза, сулугуни. Сливочное масло в умеренных количествах тоже приветствуется. Его можно добавлять в каши, макароны или просто мазать на хлеб.

Мясо. Первое, что нужно помнить при выборе мяса, —  оно не должно быть слишком жирным. Если соблюдено это условие, разрешается есть практически любой вид мяса: свинина, говядина, баранина, крольчатина, курятина (мясо птицы нужно есть без шкурки). От сосисок и колбас придется отказаться.  Также как и от различных консервов. Разумеется, мясо лучше не жарить в масле, а употреблять  в вареном, тушеном, запеченом или приготовленном на пару.  Использовать острые специи при приготовлении блюд не стоит.

Рыба. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому должна появляться на вашем столе не менее 2 раз в неделю. Нежирные виды рыбы, такие как хек, карп, минтай, треска, судак, снабдят ваш организм необходимыми минеральными веществами. Рыбу жирных сортов — сельдь, камбалу, все лососевые и осетровые — можно употреблять не чаще 1 раза в неделю. Лучше всего рыбу запекать или готовить на пару, можно отварить, но не жарить.

Овощи. Кроме белокочанной капусты и бобовых (горох, фасоль), которые способны вызвать сильное газообразование, а также томатов и нескольких других сильных аллергенов, кормящим мамам можно и даже нужно есть все виды овощей. Как правило, наиболее сильные аллергены носят соответствующую окраску: ярко-красную или ярко-оранжевую. Но, возможно, если родители не аллергики, то и у малыша не последует аллергии даже на самые яркие овощи и фрукты. Но все же, хотя бы первые 3-4 месяца, когда кроха переживает период кишечных колик, лучше не экспериментировать. Картофель, свекла и морковь (не смотря на свой цвет), кабачок, сладкий перец, цветная капуста и брокколи, репчатый лук, салат, огурцы без кожи и т. д. — все эти овощи кормящая мама может употреблять смело.

Фрукты. На фрукты распространяется тоже правило, что и на овощи: плоды ярких цветов лучше исключить из рациона. Не стоит употреблять виноград, цитрусовые и все виды экзотических фруктов (манго, папайя, авокадо и прочие). Зато хорошо похрустеть зеленым яблоком, съесть спелую грушу или банан (не смотря на то, что он не произрастает на просторах нашей страны).

Сладости. Пастила, зефир, мармелад, печенье и крекеры — вполне достойная замена шоколаду.  Сахар лучше заменить медом (если, конечно, у малыша не будет аллергии), мед в небольших количествах, способствует всасыванию биологически активных веществ.

Внимательно следите за рационом, постепенно вводите новые продукты и заведите пищевой дневник!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лактационные кризы — может ли пропасть молоко?