Как наладить правильно питание? 4 совета на каждый день

Женщина с тарелкой спагетти (фото: ЦФА Бурда)

Наладить рацион питания и отказаться от пагубных пищевых привычек — не самая простая задача.

Однако все можно исправить, есть задаться целью! Обмануть аппетит, когда вокруг столько соблазнительных вкусов и ароматов, непросто. Тем не менее есть несколько простых и оригинальных решений, как есть, но не объедаться.

1. Продукты-«спасатели». Согласно авторитетным исследованиям небольшое количество лимонного сока, выпитого перед едой, сокращает число потребляемых калорий. Так же как острый перец, яблоко,  пригоршня грецких орехов и стакан воды. А заодно эти продукты укрощают аппетит.
2. Размеры порций. Стоит обратить внимание на размер тарелки. Обычно мы съедаем все, что на ней лежит. Поэтому, чем она меньше, тем лучше. Ешьте маленькими (десертными) вилками, чтобы есть медленнее.
3. Пережевывайте пищу. Чем медленнее мы едим и жуем, тем меньше съедаем. А все потому, что организм в вопросах питания медлительный и несообразительный. Чтобы сигнал о сытости дошел от желудка до мозга, нужно 20 минут (быстрее обглодать кость мамонта все равно не получилось бы).
4. Наблюдайте за собой. Смотрите во время еды в зеркало. Исследования показывают: мы съедаем меньше, если наблюдаем за собой.