Как бороться с пищевыми искушениями?

Женщина ест спагетти (фото: ЦФА Бурда)

Чтобы контролировать вес, приходится постоянно бороться с пищевыми искушениями. Это отнимает немало сил и приводит к срывам.

Что советуют психологи?

По сути, в основе данного конфликта лежит искусственное деление продуктов на вредные и полезные, калорийные и некалорийные. Такой подход лучше изменить, уйти от слов «исключить», «ограничить», «нельзя», «не рекомендовано», а во главу угла поставить «предпочтение». В этом случае устраняется причина пищевого конфликта и открывается путь для свободного, осознанного выбора полезной еды.

Совет. Отправляясь в магазин, составьте перечень необходимых покупок. Старайтесь, чтобы 80 % списка составляли продукты, которые соответствуют критерию предпочтительности (овощи, фрукты, яйца, постное мясо, птица, рыба, крупы, кисломолочные продукты) и только 20 % приходилось на сопутствующий ассортимент (жиры, соусы, сладости, приправы и т. д.).

Будьте разборчивы

Еда всего лишь утоляет голод, а вот вкусная пища еще успокаивает, избавляет от стресса, доставляет наслаждение, то есть стимулирует выработку гормонов удовольствия. Игнорировать это обстоятельство не стоит. Так что будьте разборчивыми в еде, старайтесь готовить блюда своими руками, вкладывая в этот процесс душу. Не бойтесь экспериментировать с обычными продуктами, придумывайте их новые сочетания. И конечно же воспитывайте в себе гурмана: ешьте понемногу, но изысканно.

Совет. Съев порцию, не спешите тянуться за добавкой, подождите четверть часа. Дело в том, что мозг получает сигнал об утолении голода с опозданием — только через 15-20 минут после того, как вы начали трапезу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-4 правила для тех, кто хочет похудеть