Гиповитаминоз: определим витамин по симптому!

К весне организм истощается из-за нехватки витаминов. Обычно гиповитаминоз (витаминный голод) проявляется в общей усталости, обострении хронических заболеваний, в нестабильных психических состояниях, бессоннице.

Но прежде чем без разбора сметать с аптечных полочек поливитамины, нужно выяснить, каких витаминов не хватает  вашему организму.

• Кровоточивость десен — недостаток витамина С (цитрусовые, ягоды, кабачки, капуста, помидоры, черная смородина, кресс-салат, шиповник).
• Нервозность, депрессия — витамины группы В: В1, В5, В6, В12 (каши, рыба, орехи, пивные дрожжи, бобовые, печенка, яйца, молоко, почки, зеленые части растения, арахис, соя, йогурт, творог, капуста, свекла, мясо, дыня, картофель, зеленый горошек, гречиха, грибы, отруби).
• Трещины в уголках губ, сухость — В2 (дрожжи, твердая пшеница, йогурт, молоко, сыры, миндаль, яблоки, бобы, фасоль, говядина, пивные дрожжи, капуста, сыр, яйца, лук-порей, печенка, молоко, горох, картофель, помидоры, цельные зерна пшеницы).
• Анемия, кишечные проблемы — В9 (фолиевая кислота, пивные дрожжи, почки, салатные овощи, печенка).
• Плохое зрение в темное время — витамин А (сливочное масло, сыры, яичный желток, печенка, жирная рыба, морковь, темно-зеленые овощи, томаты, сливки, почки, молоко, салат-латук).
• Покалывают и немеют пальцы ног — пантотеновая кислота, витамины группы В (дрожжи, печенка, почки, ячмень, фасоль, отруби, орехи, овес, хлеб грубого помола, злаковые, грибы, спаржа, цветная капуста).
• Перхоть, сухие волосы — витамин Н (яичный желток, дрожжи, цветная капуста). Витамин Н (биотин) входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен. При его дефиците наблюдается мышечная слабость, поражение кожи (дерматиты).