Черный и зеленый чай: какому виду отдать предпочтение?

Чай (фото: Fotolia)

Черный и зеле­ный чай отличаются по сво­им вкусовым качествам, но одинаково полезны.

Зе­леный чай в своем составе содержит простые флавоноиды, катехины, а черный чай — более сложные, пре­образованные его комби­нации, теафлавины и теа­рубигины.

Кроме того, зеленый чай является достаточно эф­фективным антиоксидан­том, но последние иссле­дования подтвердили.что и черный чай не уступает в данном качестве.

Полезные качества черного и зеленого чая

Черный и зеленый чаи бо­гаты микроэлементами (кальций, фосфор, магний, цинк, фтор), органически­ми соединениями (белки, жиры) и содержат почти все группы витаминов. Та­кая комбинация возводит чай до уровня полезного и целебного напитка.

Как известно, витамин повышает тонус сосудов и может увеличивать кро­вяное давление. Цинк, входящий в чай,повышает иммунитет, уменьшает вы­падение волос, ломкость ногтей.

Но основной компонент чая — кофеин, благодаря которому мы чувствуем прилив сил и бодрость. Здесь нужно уточнить, что черный и зеленый чаи содержат кофеин не в чи­стом виде, а в связанном — теин. Он действует более мягко и продолжительно.

Нежелательные последствия

1. Выпитый перед сном черный или зе­леный чай, об­ладая тони­зирующим действием, может при­вести к состо­янию нервного перевозбужде­ния, нарушению сна. Следует учитывать этот момент тем, кто страдает бессонницей, тахикардией, неврозом.
2. Кормящие мамы не должны употреблять крепкий черный или зеле­ный чай перед сном, ведь часть кофеина выделяется через молоко, что может стать причиной бессонни­цы у ребенка.
3. Желательно из­бегать употре­бления чая, особенно зеленого, натощак, так как он повышает кислотность и может обо­стрить такие за­болевания, как гастрит, язвенная болезнь. Зато выпитый после еды — улуч­шит пищеварение.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-7 привычек, которые продлят молодость. Часть 1