Міфи та правда про небезпечні продукти в меню дітей до року

Ще й сьогодні можна почути, як мама з гордістю розповідає про те, що її 7-місячна дитина любить солоний огірок або оселедець, їсть борщ разом із татком або цукерки разом зі старшим братиком. Мусимо визнати: пишатися в такій ситуації можна лише тим, що у дитини дуже добрий харчовий інтерес. А ось до розуміння якісного дитячого раціону вам, шановні батьки, ще треба трохи дорости.

Джерело: Shutterstock

МІФ: Нові строки введення прикорму означають, що дитина може раніше перейти на дорослу їжу

ПРАВДА: Зараз педіатри офіційно схвалили можливість уводити прикорм з 4 місяців і необхідність зробити це до 6 місяців. Але все одно йдеться про спеціальні продукти дитячого меню, а не про їжу із загального столу.

НЮАНС! Мікродози, які дають маленьким потенційним алергікам, щоб допомогти організму сформувати імунну толерантність до алергену, не мають нічого спільного з борщем, оселедцем або солоним огірком. І коли йдеться про «проби», і коли – про повноцінні порції, дуже важливо використовувати ідеальні з точки зору екологічної безпеки та гіпоалергенні пюре або каші. Лише ті, що відповідають високим стандартам якості, перевірені та мають відповідні EU-сертифікати: CZ 402, CZ 314, HACCP (критичні контрольні точки), ISF.

Якщо ви купляєте продукти на ринку або в магазині, ніхто вам гарантій безпеки не дасть.

МІФ: Якщо дитина хоче спробувати щось з дорослого столу, а їй ще не виповнилося 6 місяців, не давайте – нехай підросте

ПРАВДА: Якщо у малюка прокинувся харчовий інтерес, не ігноруйте це! Ви можете давати крихітці спробувати їжу з вашого столу в невеличкій кількості. Важливий момент: ваша дитина вже сидить самостійно, а їжа має бути з категорії здорового харчування.

НЮАНС! Якщо ви даєте немовляті скоринку хліба або скибочку яблука, пильно слідкуйте, щоби воно не вдавилося. До речі, між 8-м і 10-м місяцями малюк повинний познайомитися не з рідкою або гомогенізованою їжею, а з різними текстурами, навчитися перемелювати шматочки в роті та ковтати їх без ризику вдавитися.

Дуже серйозну помилку допускають батьки, які у 8–9 місяців бояться дати дитині кашу, не розтерту в пил. Пізніше навчити жувати малюка, який звик до того, що їжа сама легко й сама потрапляє в шлунок, буде важче.

Джерело: Shutterstock

МІФ: Безпечніше давати дитині монокомпонентні пюре

ПРАВДА: Педіатри рекомендують починати саме з пюре з одного продукту. Спочатку в баночці буде лише кабачок або лише броколі, груша, яловичина – ніяких інших фруктів, овочів, круп, м’яса. Але згодом, коли ви впевнилися, що на окремі компоненти у крихітки немає алергії, необхідно пропонувати полікомпонентні пюре – пюре з різних продуктів, що добре поєднуються (грушеве-яблучне, або яблучно-морквяне, або курка з овочами).

НЮАНС! Маленька дитина особливо потребує великої кількості корисних речовин, що містяться в овочах, фруктах, м’ясі та молочних продуктах. Очевидно, що, чим більший асортимент дитячого харчування, тим більше корисних речовин буде отримувати малюк. М’ясо-овочеві, фруктові, фруктово-сирні – асортимент продукції Hamanek та Hame дозволяє урізноманітнити раціон харчування дитини й задовольнити її потребу в поживних речовинах, вітамінах та мікроелементах.

Додатковою перевагою при виборі дитячого харчування стане те, що готові пюре сприяють комфорту як малюка, так і його батьків. Наприклад, м’ясо-овочеві пюре Hamanek та Hame чудово підійдуть для обіду або вечері, що допомагає легко нагодувати дитину в умовах браку часу на підготовку, адже у молодих батьків завжди багато турбот.

МІФ: Щоби пюре було не таким прісним та несмачним, треба додати солі

ПРАВДА: На першому році сіль і продукти з високим вмістом солі заборонені (це ми й про огірок, і про оселедець, і про невеличкий шматочок твердого сиру). Дітям до року рекомендується споживати не більше 1 г солі на добу, від року до двох – не більше 2 г. У чайній ложці – 10 г солі, тобто вам треба виміряти 1/10, а потім розподілити на усі страви.

НЮАНС! Ніякі штучні добавки: барвники, консерванти, глутамат натрію, підсилювачі смаку – давати дітям не можна (дорослим це шкідливо теж!). Проте смак можна урізноманітнити, додаючи зелень. Це може бути шпинат, кріп, а після 12 місяців – ще й зелена цибуля.

Фахівці компанії Hamе при виготовленні рецептури базуються на дані наукових досліджень в галузі педіатрії, алергології, імунології та працюють спільно з педіатрами, то ж знають, що надлишок солі може призвести до затримки води в організмі, а також до додаткового навантаження на підшлункову залозу і нирки дитини. У м’ясо-овочевих пюре Hamanek та Hamе повністю виключена наявність солі, а також ГМО, барвників, консервантів, глютену.

МІФ: Домашнє молоко від корівки ніщо не замінить

ПРАВДА: Більшість педіатрів забороняють давати цільне молоко дітям до року. Є й такі фахівці, які вважають, що краще і до трьох років не ризикувати, тим більше що існує багато адаптованих «подальших» сумішей.

НЮАНС! В Україні коров’яче молоко – один із найбільш частих харчових алергенів у дітей перших років життя.

МІФ: Як виповниться 10 місяців, можна давати щось солоденьке (желейку, зефірчик, сухофрукти) – скоро ж перший тортик на перший день народження буде куштувати!

ПРАВДА: До 12 місяців ніякі цукерки та сухофрукти дитині пропонувати не можна. Звісно, ніхто не відмовиться! Але педіатри наполягають: навіть до двох років заборонені цукор і цукровмісні продукти, особливо промислового виробництва.

НЮАНС! Якщо ви готуєте домашні десерти малюку в 18–24 місяці, теж мінімізуйте кількість цукру, але вже точно не потрібно давати солодкі пластівці, цукерки, глазуровані сирки й покупні солодощі.

МІФ: Сік та домашній компотик не зашкодять

ПРАВДА: Сучасні педіатри радять відкласти знайомство із соком до 12 місяців. Те ж саме стосується ваших компотів.

НЮАНС! Готуючи компот для дитини після 12 місяців, не додавайте в нього цукор та не робіть напій дуже концентрованим.

Джерело: Shutterstock

МІФ: Сушки, сухарики, печиво – чудовий перекус, а ще вони прекрасно відволікають малюка, коли він вередує

ПРАВДА: Дітям заборонені гідрогенізовані жири (маргарин) і все, що їх містить. Подивіться на склад печива, сушок і сухариків. Практично вся випічка промислового виробництва, а також домашнє печиво, яким вас можуть почастувати на майданчику, робиться на маргарині.

НЮАНС! Якщо давати печиво, то лише спеціальне – від виробника дитячого харчування.

Джерело: Shutterstock

МІФ: Якщо ми обрали прикорм BLW (BABY-LED WEANING – їжа, яку вибирає сама дитина), то нехай їсть, що хоче

ПРАВДА: Ні в якому разі не можна давати малюку на вибір фастфуд, страви з готових напівфабрикатів, промислові пельмені, вареники, заморожену піцу, а також шаурму з хотдогами та картоплю фрі.

НЮАНС! «Дорослі» напої – чай та кава (навіть з молоком) не повинні бути включені в раціон вашої дитини, навіть якщо вона дуже зацікавлена.