Вкусные новинки: с чего начинать вводить прикорм?

Однако рано или поздно наступает время, когда малышу нужны уже более плотные по консистенции продукты, требуются добавочные количества питательных веществ, и в первую очередь это железо, цинк и медь. Это значит,  что пришла пора введения прикорма и знакомства с первым прикормом. С чего начинать?

Овощные пюре

Лучше всего—с овощных пюре. В овощах по срав­нению с кашами гораздо богаче набор минеральных веществ и микроэлемен­тов, а именно их в первую очередь мо­жет не хватать в материнском молочке. Овощи, приготовленные в пароварке, сохраняют значительную часть вита­минов, особенно если приготовленное из них пюре давать ребенку немедленно после протирания, в теплом виде.

Для первого прикорма идеально пюре из молодого кабачка или патиссона. Мя­коть их очень нежная, не требует дол­гой термической обработки, а вкус нейтральный, мягкий. Букет его (так на­зывают общий вкусовой аромат приго­товленного блюда) нерезкий, приятный. Кроме того, кабачок очень редко вызывает аллергические реакции. Можно приготовить первое пюре также из брокколи или цветной капу­сты, полезнейших овощных куль­тур с такой же низкой аллергенностью.

Зимой предпо­чтительны позд­ние овощи, которые к тому же хорошо хранятся: тыква, морковь, кочанная капу­ста, репа. К вес­не можно использовать свежезаморо­женные овощи и некоторые привозные.

Пюре с первого раза пришлось по душе, и малыш снова открывает ро­тик? Дадим еще пару ложечек, но не больше. На первый раз вполне хватит: пусть пищеварение малыша постепен­но приспосабливается к усвоению не­привычной еды, учится вырабатывать нужные для этого ферменты.

Пришлось ли первое блюдо по вкусу?

Важно, как перенесет кроха новое блю­до. Как правило, все бывает в полном по­рядке: и стул нормальный, и кожа чистая. В следующий раз малыш охотно попробу­ет тот же прикорм, тогда дадим немного больше. А отвергнутые пюре можно пред­ложить повторно через недельку-другую.

Некоторые малыши с охотой пробуют новую пищу и сразу начинают кушать ее с аппетитом. Дру­гим деткам, более консервативным и разборчивым в еде, нередко приходится предлагать новое блю­до с перерывами по 8-10 раз и более. Иной малыш может распробовать новую еду и одобрить ее вкус лишь после пятнадцатой пробы. Так что не спеши­те сразу исключать из рациона крохи отвергнутое блюдо, вернитесь к нему через 10-12 дней.

Главное — не настаивать!

Не уговаривайте ма­лыша съесть то, что ему не нравится. Любой на­жим, даже ласковый, всегда рождает сопротивле­ние, и это не каприз. Порции, начиная с чайной ложки, увеличивайте постепенно и только по же­ланию малыша. Многие кожные высыпания свя­заны не с природной аллергией, а с излишне бы­стрым введением прикорма.

Если не овощи, то что?

Иногда врачи рекомендуют приступить к при­корму с каши. Это бывает, если ребенок склонен к послаблению стула или сравнительно медлен­но набирает вес. А овощи можно ввести в ра­цион чуть позднее. При наклонности к запо­рам однозначно лучше начать с овощей. Если малыш весит больше нормы, овощные пюре пой­дут ему на пользу еще и потому, что калорийность их ниже, чем у грудного молока. В этом случае каши предлагаем ребенку лишь через недельку после овощей.

Какую кашу выбрать?

Начать лучше с гречневой или рисовой каши. Эти крупы не содержат глютена, который может у некоторых грудных детей вызывать серьезные кишечные проблемы или аллергические реакции. Следом идет каша кукурузная. А каши из овса, яч­меня, ржи или пшеницы лучше отложить до 8-ме­сячного возраста. С совершенствованием пище­варения дети, за редким исключением, начинают справляться с любыми злаками. А вот манную кашу не следует давать детям ранее полутора лет, потому что она содержит фитин, затрудня­ющий всасывание кальция, а в первые полтора года жизни потребность в кальции очень высока.

Пусть кроха пробует различные овощные пюре, а затем и каши, привыкает к новым вкусам. Для вве­дения нового продукта после предыдуще­го нового нужен двухдневный перерыв.

Напиши комментарий к этой статье иполучи приз!