Яйца в детском рационе: когда и сколько давать малышу: когда и сколько давать

Яйцо — один из самых распространенных аллергенов, но современная медицина подчеркивает: знакомство с ним не стоит откладывать. Доказано, что введение потенциальных аллергенов до 12 месяцев помогает организму ребенка выработать толерантность и уменьшает риск аллергических реакций в будущем.
Если вы готовитесь к первому прикорму и думаете, в каком возрасте можно давать яйца детям, берите на вооружение полезную информацию! Яйца, бесспорно, очень полезны для детского организма. Но проблема в том, что они могут вызвать острую аллергическую реакцию у малыша. Именно поэтому вводить этот продукт в рацион малыша нужно очень осторожно и тщательно следить за тем, как организм ребенка реагирует на новый продукт.

С какого возраста можно давать ребенку яйцо
Родители часто спрашивают: с какого возраста можно давать ребенку яйцо? Лучше всего начинать знакомство примерно с 6 месяцев, когда малыш уже попробовал овощи, каши и готов к новым вкусам. Именно этот период считается безопасным и благоприятным для введения белковых продуктов.
Полезные продукты питания для детей — яйца в детском рационе
Яйца — это ценный источник белка, витаминов и минералов, необходимых для роста ребенка.
Они содержат:
витамины группы В, фолиевую кислоту;
селен, цинк, йод, небольшое количество железа;
холин — важное вещество для развития мозга и нервной системы.
Регулярное, но умеренное потребление яиц способствует укреплению костей, поддерживает здоровье сердца, а также положительно влияет на умственное развитие.

Источник: freepik
Как давать яйцо ребенку?
Несколько правил, которых стоит придерживаться, если вы решили, что ваш малыш уже готов попробовать яйцо
Начинайте с небольшого количества — буквально с 1/8 части вареного яйца или одного брусочка парового омлета.
Вопрос: когда можно давать ребенку яичный белок, возникает у многих родителей. Современная педиатрия позволяет вводить его сразу вместе с желтком, постепенно увеличивая количество в зависимости от переносимости продукта.

Варёное яйцо
Рецепт
Сварите вкрутую (10 минут после закипания), разрежьте, дайте небольшой кусочек, чтобы ребенок попробовал и белок, и желток.
Омлет на пару
Рецепт
Взбейте яйцо вилкой, готовьте в силиконовой форме на пару 10-12 минут, затем нарежьте полосками — подайте один брусочек.
Родители часто интересуются: яйцо ребенку до года — можно ли давать ежедневно? Не разделяйте белок и желток — этот совет давно устарел. Обе части содержат важные питательные вещества, поэтому вводить их стоит вместе.
Преимущества перепелиных яиц
В отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию
Наоборот, присутствующий в них белок овокуид способен подавлять аллергические реакции. Так что, если у вашего малыша аллергия на куриный белок, вы можете попробовать дать ему перепелиное яйцо, внимательно наблюдая за малышом после приема препарата.
Риск сальмонеллеза при употреблении яиц перепелиных минимален
Для ребенка можно варить их всмятку, что очень полезно. Кстати, перепелиные яйца варятся намного быстрее, чем куриные.
Также в перепелиных яйцах много витаминов
В1, В2, А, РР, полезных аминокислот, фосфора, железа и калия.

Источник: freepik
Комментарий педиатра
Врач-педиатр Оксана Гриценко,
«Раньше родителям советовали вводить желток и белок отдельно или ждать до года, чтобы избежать аллергии. Сегодня подход изменился: мы знаем, что знакомство с аллергенами раньше уменьшает риск их непереносимости. Главное — постепенность, внимательное наблюдение за реакцией и введение нового продукта только тогда, когда ребенок чувствует себя хорошо».
На что обратить внимание
Новый продукт вводите утром, чтобы иметь время отследить реакцию.
Если появились высыпания или другие симптомы, временно прекратите давать ребенку яйца и посоветуйтесь с врачом.
Не забывайте о разнообразии в рационе — яйца важны, но они не должны заменять другие источники белка.
