6 лучших рецептов пюре для первого прикорма

Вот и пришло время вводить взрослую пищу. С чего начать? Чем накормить малыша, чтобы было и полезно, и красиво? В нашей подборке — лучшие рецепты первого прикорма для малышей!

Чтобы подать пример ребенку, можно и самим есть прикорм. Ведь, по сути, все пюрешки — это практически крем-супы из ресторана. Вам нужно лишь посолить-поперчить себе и добавить немного сливок по желанию. Результат таких жертв? Мама меньше времени тратит на готовку, стройнеет (питание же исключительно здоровое), а папа обнаруживает, что домашние супчики намного круче ресторанных. Пусть меню вдохновит его на приобретение лучшей пароварки, мультварки и блендера! Это ваши спасители!

ПЮРЕ-АСОРТИ

Ингредиенты: по 70 г моркови, брокколи, картофеля.
Приготовление: в кипящую воду положите очищенные картофель и морковь. Брокколи разделите на соцветия и добавьте к овощам через 10 минут. Если боитесь газообразования, отварите брокколи в течение 4 минут отдельно, слейте воду, а затем добавьте соцветия к овощам. Варите все до мягкости. Взбейте блендером в пюре.

Помните, что многокомпонентное пюре даем только после того, как убедимся, что нет аллергии на каждый из компонентов блюда.

Читайте также

15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша

Читать статью

ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И РИСА

Ингредиенты: 5 соцветий брокколи, 100 г детской рисовой каши.
Приготовление: отварите брокколи, слив первую воду. Приготовьте безмолочную рисовую кашу по указанию на упаковке. Брокколи взбейте блендером. Не забудьте оставить одно соцветие для украшения и тренировки зубок. Очень аккуратно смешайте с рисовой кашей, выложите в тарелочку и украсьте целым соцветием брокколи. Приятного аппетита!

МНОГОКОМПОНЕНТНЫЙ МИКС

Ингредиенты: по 30 г моркови, тыквы, цветной капусты, кабачка и яблока.
Приготовление: все овощи хорошо промойте. В кипящую воду закладывайте с интервалом 3 минуты тыкву, морковь, цветную капусту, кабачок. Как только все овощи станут мягкими, снимайте с огня, сливайте воду и делайте пюре. В конце добавьте очищенное тертое яблочко. Если на какой-то из компонентов у ребенка была нежелательная реакция, не добавляйте его.

СЕРДЕЧНАЯ КОМПАНИЯ

Ингредиенты: 5 соцветий брокколи, небольшой кусочек моркови (50 г), ломтик тыквы (100 г), половинка кисло-сладкого зеленого яблока.
Приготовление: обратите внимание, брокколи готовится 10 минут (используйте только соцветия). Лучше всего бросить соцветия в кипящую воду, а когда снова закипит, слить и снова залить кипятком. Так вы поможете ребенку избежать повышенного газообразования. Тыква варится чуть больше по времени: 10-15 минут (в зависимости от размера кусочков). Ваша задача — не переварить овощи! Отличный вариант вообще делать это все в пароварке. Тыкву, брокколи и морковь готовите, а потом делать из них пюре, яблочко можно припустить (отварить в небольшом количестве воды) или натереть малышу свежее.

ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С МОЛОКОМ

Ингредиенты: 100-150 г цветной капусты, толокна (овсяной муки), 1/4 стакана молочной смеси по возрасту или сцеженное грудное молоко.
Приготовление: цветную капусту промойте, положите в кипящую воду и отварите до готовности (вилка должна легко входить в капусту, при этом соцветия не должны разваливаться). Слейте воду, хорошо разомните капусту или взбейте блендером в пюре, добавляя разведенную молочную смесь или грудное молоко.

ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ

Ингредиенты: 5-7 соцветий брокколи, 50-70 г специального детского творога, 1 ст. ложка йогурта.
Приготовление: хорошо промойте соцветия брокколи под проточной водой, положите в кипящую воду и отварите до мягкости (8-10 минут). Пюрируйте, оставив пару соцветий для украшения. В творог добавьте половину йогурта и разомните, чтобы не было комочков, или взбейте блендером. Смешайте пюре из брокколи с творогом, взбейте еще раз. Украсьте пюре йогуртом и брокколи.

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты: 1 зеленое яблоко
Приготовление: хорошо вымойте яблочко под проточной водой. Очистите, вытащите косточки, натрите на мелкой пластмассовой терке. Дополнительно протрите через пластиковое сито, чтобы точно не было никаких грубых кусочков. Если вы сами не очень хорошо реагируете на свежие яблоки и боитесь, что у крохи тоже будет вздутие, то запекайте яблоко в духовке, забрав серединку с косточками. Чистить запеченное яблочко не нужно: по готовности просто достанете мякоть ложечкой и протрите через сито.