Овощи для первого прикорма — все, что нужно знать родителям

Овощи оптимально подходят для первого прикорма. Это богатый источник минеральных веществ и микроэлементов, а именно их в первую очередь может и не доставать подросшему малышу в мамином молочке.

Мама кормит малыша из ложечки (фото Burda Media)

В домашних правильно приготовленных овощных пюре, есть еще и витамины. В крошечной порции их не так много, зато они представлены в широком ассортименте. Овощной прикорм к тому же удовлетворяет и возросшую потребность организма крохи в сложных углеводах, а еще в клетчатке, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

С чего начинать первые прикормы?

Иногда врачи рекомендует начать прикорм того или иного ребенка с каш, а уж немного позднее подключить и овощи. Энергетическая ценность круп выше, что имеет значение в том случае, если ребенок плохо набирает вес. Каши, особенно рисовая, полезны при наклонности к жидкому стулу, так как в крупах меньше клетчатки, стимулирующей работу кишечника. По большому счету не так важно, с чего начать: прикорм быстро расширяется, и малыш вскоре будет кушать и овощи, и каши.

Какие овощи подходят для первого прикорма

Для начала прикорма хороши овощи с нерезким, нейтральным вкусом и неярко окрашенные, а также с не слишком грубой клетчаткой.

По этим показателям больше подходят цукини, патиссон и пюре из кабачка, а также ценные сорта капусты: брокколи, цветная, брюссельская, савойская.

Выбор зависит от сезона, хотя сейчас многие свежие овощи бывают в продаже круглый год.

В это же время можно подключить и пюре из шпината, равного которому по запасам витаминов и ценных минеральных веществ (особенно железа и магния) трудно найти.

Ярко окрашенные плоды (морковь, тыкву, помидоры) лучше вводить в прикорм немного позднее: считается, что они более аллергенны.
Если есть возможность — будем готовить сами, если нет, воcпользуемся разнообразием продуктов, предлагаемых современной промышленностью. В дороге, на даче, в гостях овощные или мясные консервы очень удобны.

Кабачок (фото Burda Media)

Правила первого прикорма для детей-искусственников
Прикорм детей, находящихся на искусственном вскармливании, рекомендуется начинать ближе к 5 месяцам, то есть раньше, чем грудничков. Есть некоторые различия в очередности блюд прикорма. Железо из адаптированных смесей усваивается не так хорошо, как из материнского молока, поэтому искусственнику есть смысл добавлять в прикорм мясо пораньше, уже через 5–7 дней после введения овощных пюре. Чтобы не нагружать почки концентрированным белком, мясо следует размешивать в овощах. Для начала подходят консервированные мясо-овощные пюре (в баночках). В них всего 15–20 % мяса, так что белковой нагрузки на почки практически никакой, а железо в натуральном виде малыш все же получит.

Малыш смеется (фото Legion-Media)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Первые прикормы — с каких фруктов начать?