Брокколи — лучший овощ для первого прикорма

Суп с брокколи (фото: Burda Media)

Многие врачи советуют вводить 6-месячному малышу прикорм и начать именно с пюре и супчиков из брокколи. Что же полезного содержится в этом овоще?

Польза капусты брокколи 

Действительно, первое знакомст­во малыша с прикормом оптимально начать с овощного пюре (хотя дет­кам с дефицитом веса первыми лучше вводить кашки).

• Выбирая овощи для первых пюре грудничка, нужно пред­почесть зелено-желтые сорта, и брок­коли подходит в качестве «дебютного» продукта для прикорма практически идеально.
• Капуста брокколи относится к одному из самых диетических видов продуктов. Она обладает приятным мягким вкусом и нежным ненавязчи­вым ароматом, хорошо измельчается.
• По содержанию пита­тельных веществ брокколи во многом превосходит все другие виды капусты.
• Брокколи богата витаминами группы В (В₁, В₂, В6), С, РР, К, Е, то есть по­ложительно влияет на обмен веществ, кроветворение, зрение и нервную си­стему малыша, а клетчатка капусты отлично очищает организм крохи от токсинов.
• Кроме того, это источник макро- и микроэлементов, таких как калий, фосфор, кальций, магний, на­трий. железо. А по количеству белка брокколи значительно превосходит картофель, кукурузу, спаржу и шпинат.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда вводить яйцо в прикорм грудничка?