Клубничные рецепты: панкейки, запеканка и мороженое

Сезон клубники — в самом разгаре. Пора побаловать своих близких вкусными и полезными блюдами. Самые вкусные рецепты десертов из клубники для вас!

Источник: instagram@mamochka_chef

Клубничные панкейки��

Источник: instagram@mamochka_chef

Вам потребуется
✔️150 мл натурального йогурта или нежирной сметаны
✔️1 яйцо
✔️1 столовая ложка масла
✔️Столовая ложка сахара или меда
✔️Клубника(6-8 штук)
✔️90 г просеяной муки
✔️Чайная ложка разрыхлителя или гашеная сода

Приготовление
1. Очень хорошо взбить яйцо с сахаром или медом, до однородной пены.
2. Добавить йогурт, продолжать взбивать.
3. Просеять муку.
4. Нарезать клубнику маленькими кубиками и добавить к жидкой массе.
5. Постепенно всыпать муку, хоро помешивая.
6. Добавить соду или разрыхлитель.
7. Налить масло, перемешать, дать постоять тесту 10 минут.
8. Жарить без масла на хорошей сковородке. Переворачивать следует, когда увидите на поверхности панкейка пузырьки.

Читайте также

Творожное, банановое, медовое: з рецепта печенья, которые очень понравятся детям

Читать статью

Творожная запеканка с фруктами

Источник: instagram@mamochka_chef

Вам потребуется

✔️Творог 350 г
✔️1/2 яблока
✔️4-6 клубничек
✔️Ваниль
✔️2 яйца
✔️Разрыхлитель 1 чайная ложка
✔️Манка 1 столовая ложка
✔️Сахар или мед 1 столовая ложка
⠀
Приготовление:
1. Желтки перемешать с творогом.
2. Билки взбить до устойчивых пиков,  это около 3-6 минут.
3. В отделной посуде смешать сахар, ваниль, разрыхлитель и манку.
4. Добавить сыпучие ингредиенты к творогу.
5. Аккуратно перемешать все с белками.
6. Смазать форму для выпечки (или чашу мультиварки) на дно выложить один сло творога, на него нарезанное слайсами яблоко, закрыть творогом.
7. На творог выложить нарезанную слайсами клубнику, накрыть остатками творогв, смазать сметаной или желтком.
8. Выпекать в разогретой духовке 180 С 30-35 минут, или в мультиварке  — режим «Выпечка» столько же.

Клубничное мороженое

Источник: instagram@mamochka_chef

Вам потребуется
✔️Клубника 500 г
✔️Греческий или другой йогурт без добавок
✔️Пару веточек базилика
✔️Сахарная пудра по вкусу (приблизительно 100 г)

Приготовление
1. Перебить ягоды и базилик с помощью блендера.
2. Добавить сахарную пудру и пролжать взбивать.
3. Влить йогурт, перемишать и перелить в бокс.
4. Поставить в холодильник до полного застывания, приблизительно 4-6 часов.

Приятного��

Читайте также

Лучший завтрак для всей семьи: 3 необычных рецепта от мамы-кулинара

Читать статью