Домашние конфеты для детей: 6 простых и вкусных рецептов для детей

Разве есть на свете дети, которые не любят конфет? Но, к сожалению, шоколад можно далеко не всем, а сладенького хочется все равно. В таком случае можно приготовить полезные конфеты в домашних условиях всего за 20 минут!

Источник: freepik

Предлагаем вам 6 простых и вкусных рецептов домашних конфет, которые порадуют сладкоежек и сладкоежек!

ОРЕХОВЫЕ ТРЮФЕЛИ

Ингредиенты:

• 320 г фиников
• 70 г грецких орехов (или любых других)
• 70 г миндаля
• 25 г какао-порошка
• 1 ч. л. ванилина
• соль — на кончике ножа

Для посыпки:

• какао
• молотые орехи

Источник: instagram@mi_barra_bakery

Приготовление:

1. Финики замочить в горячей воде на 15 минут. Убрать косточки и снять с них кожуру.
2. Орехи мелко измельчить в кофемолке, а затем смешать в блендере с какао, финиками, ванилином и солью, измельчить до состояния густой пасты.
3. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики. Обвалять их в какао и молотых фисташках, выложить на доску и убрать в холодильник. Когда конфеты немного затвердеют, можно переложить их в контейнер. Хранить только в холодильнике.

Читайте также

Идеальный завтрак для ребенка — ленивые вареники: проверенные рецепты

Читать статью

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ «РАФАЭЛЛО»

Ингредиенты:

• сгущенное молоко — 1 банка
• сухое молоко — 100 г
• кокосовая стружка — 5 пачек (может понадобиться меньше)
• миндаль — 100-150 г

Способ приготовления:

1. Смешайте сгущенное молоко, немного сухого молока и кокосовую стружку, всю эту массу подогрейте и оставьте на 10 минут до загустения. Если «тесто» липнет к рукам, то добавьте еще кокосовой стружки. Чтобы конфеты лучше лепились, смачивайте руки в воде.
2. В каждую конфету кладем очищенный миндаль и обваливаем в стружке. Прежде чем чистить миндаль, замочите его в горячей воде от 10 до 30 мин.
3. Ставим в холодильник на пару часов и конфеты готовы.

Источник: instagram@multi_cook

ПОСТНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Ингредиенты:

• 100 г зеленой чечевицы
• 100 г фиников
• 100 г кураги
• 50 г кешью
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. какао или горький шоколад
• миндальные лепестки

Способ приготовления:

1. Финики и курагу замочить в холодной воде на 1 час.
2. Чечевицу сварить до готовности, остудить и размять в пюре.
3. Орехи положить на сухую разогретую сковороду и обжарить. Остудить и измельчить в блендере.
4. Сухофрукты обсушить и измельчить в блендере.
5. Смешать пюре из чечевицы с измельченными сухофруктами и орехами, добавить какао и тщательно перемешать.
6. Из подготовленной массы скатать шарики. По желанию обвалять каждый в какао, измельченных орехах или шоколаде.
7. Поставить конфеты в холодильник на несколько часов.

Источник: instagram@agro_al

МОРКОВНЫЕ КОНФЕТЫ С ФУНДУКОМ

Ингредиенты:

• 1 морковь
• 2 ч. л. какао
• 2 ст. л. льна
• цедра 1 апельсина
• горсть фиников
• горсть фундука

Приготовление:

1. Финики очистить от косточек, измельчить в блендере до однородной массы, можно немного добавить воды.
2. Морковь помыть, почистить и натереть.
3. Сухой лен измельчить в кофемолке или блендере до порошка. Фундук измельчить на крупные кусочки, мелкие пригодятся для обсыпки.
4. Смешать все ингредиенты в блендере, кроме фундука, его добавить в массу, перемешать, скатать шарики, по желанию обвалять в порошке фундука.

Источник: [email protected]

ТЕРТЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты:

• мед — 3 ст. л.
• кокосовое масло — 1 ч. л.
• сливочное масло — 100 г
• печенье (или сухое молоко)
• кунжут — 50 г
• льняное семя 0 50 г
• грецкие орехи — 100 г
• какао — 80-100 г

Ингредиенты:

1. Все сухие ингредиенты измельчить в блендере, добавить мед и хорошо перемешать.
2. На водяной бане нагреть какао порошок со сливочным и кокосовым маслом. Добавить к смеси орехов и печенья, хорошо перемешать.
3. В результате смесь должна хорошо слипаться и кататься в шарики.
4. Для присыпки можно использовать измельченные орехи, печенье или вафельные лепешки. Кокосовая стружка не подойдет.

Источник: instagram@dev_maryna

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ «ХАЛВА»

Ингредиенты:

• 200 г очищенных семян подсолнечника
• 100 г фиников
• 50 мл воды
  
• кунжут, любые орехи, какао — по своему вкусу

Приготовление:

1. Измельчите семена в кофемолке или блендере. Уберите косточки из фиников, положите в блендер, налейте воду и перемешайте. Должна получиться жидкая «карамель».
2. Смешайте семечки (1 ст. л. измельченных семян оставляем на присыпку) и финиковую массу. Должна получиться густая смесь, из которой можно лепить шарики. Если смесь жидкая, добавляем еще семечек, кунжута, какао, орехов измельченных, если же густая — то немного воды.
3. Катаем шарики конфет, обваливаем в семечках и угощаемся!

Источник: [email protected]

Читайте также

Идеальное меню для детей после года: 15 лучших рецептов для мультиварки

Читать статью