20.04.2015 |
< 1 мин. чтенияПаровой лосось с брокколи. Рецепт
Это один из простых и полезных рецептов блюда из рыбы. Не забудьте выбрать и удалить кости, хотя их и мало в лососе
Стейки лосося — фото: Fotolia,comПаровой лосось с брокколи
Для детей с 3 лет
Возьмите: • 1 тушку лосося (ок. 1,5 кг) • кур-буйон • 2 лимона • 800 г брокколи • зелень петрушки • несколько маслин
1. Опустите рыбу в воду со специями, доведите до кипения и варите 10 минут. Осторожно выньте готовую рыбу и выложите на блюдо.
2. Украсьте листиками зелени, маслинами. Положите вокруг рыбы ломтики лимона и соцветия брокколи.
3. Свежую брокколи надо готовить в пароварке 5 минут, а мороженную — 3 минуты.
4. Еще горячую брокколи посыпьте толчеными белыми сухариками и заправьте сливочным маслом. У блюда будет вкус обжаренных овощей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп-пюре из сельдерея. Рецепт
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."
Будьте первым, кто оставит отзыв