Морковь и брокколи защитят детей от ожирения

Морковь и брокколи (фото: Burda Media)

Ученые из Университета Техаса и Южной Калифорнии в США назвали два овоща, которые помогут защитить склонных к полноте детей от ожирения.

По мнению специалистов, в детском рационе должны присутствовать два овоща – брокколи и морковь, употребление которых защитит детей от избыточного веса. Всего две порции моркови и брокколи (около 30 г ) в день станут лучшей профилактикой детского ожирения.

Ученые считают, что морковь и брокколи полезно есть детям, склонным к полноте, так как потребление этих овощей снижают риск развития диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и печени.

Ученые исследовали 175 детей с лишим весом. Им ежедневно давали в качестве гарнира порцию моркови и брокколи. Выяснилось, что после потребления этих продуктов, у детей снизился уровень холестерина в крови и организм смог усвоить больше питательных веществ из пищи.

Похожим эффектом также обладает шпинат и другая зелень, но морковь и брокколи, все же, более эффективны в борьбе с лишним весом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Брокколи — лучший овощ для первого прикорма