Мастер-класс: печенье-валентинка в шоколаде от Микки

печенье-валентинка в шоколаде от Микки

Правда, что Микки бывает  забывчивым, однако в День Святого Валентина эта забывчивость улетучивается моментально.  Угощенье, покрытое шоколадом,  в этот праздник олицетворяет любовь Микки к Минни Маус.  

Всего приготовления — 40 минут, в духовке — 10.мин.

Вам понадобится:

• Порция сдобного теста ( домашнего приготовления или купленное в магазине)*
• Пищевой краситель ( красный)
• Перчатки для приготовления ( чтобы размешивать краситель в тесте)
• Пищевая пленка
• Скалка
• Мука
• Вощеная бумага
• Формочки в виде сердечек ( около 6 см шириной)
• Бумага для запекания
• Охладитель
• Черный расплавленный шоколад
• Чаша для топления
• Белые конфетки из лакрицы ( по две на каждое печенье)
• Зубочистка

Совет: Если купленное вами тесто в магазине слишком мягкое для выпечки,  Вы можете добавить немного муки в него, чтобы скрепить его для раскатывания.

Способ приготовления

1. Замесите в тесто красный краситель.  Раскатайте тесто в тонкий круг и заверните в пищевую пленку.  Охлаждайте тесто до тех пора, пока оно не затвердеет.
2. Подогрейте духовку.  Посыпьте вощеную бумагу мукой и выложите на нем тесто толщиной 3,5 см. Вырежьте формочкой сердечки из теста.  Запекайте печенье согласно рецепту, затем дайте ему окончательно остыть.
3. Растопите конфетные капельки в микроволновке согласно инструкции, указанной на упаковке.
4. Макайте  верхушку каждого  печенья в растопленный шоколад ( если требуется, аккуратно проведите печеньем по краю миски, чтоб снять лишний шоколад . Положите печенье на поднос с вощеной бумагой.
5. Последний штрих — оставшийся шоколад соберите зубочисткой и помажьте белые конфетки из лакрицы, прикрепив их к нижней части сердечек, как «пуговки».

Материал предоставлен компанией The Walt Disney

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколадный пирог с яблоками и орехами. Рецепт