Как приготовить сладкие роллы для детей?

Сладкие роллы (фото: ЦФА Бурда)

Детям нельзя есть суши с сырой рыбой. Да и они не придутся по вкусу маленьким гурманам.

Зато сладкие роллы не только вкусные, но и полезные для детей. Как же приготовить японский деликатес для малышей в домашних условиях узнаете из следующего рецепта

Роллы с шоколадно-кокосовым вкусом

 Возьмите на 4 порции:

•  200 г кокосовой стружки
• 200 г отварного риса
•  150 г сгущенного молока
• 5 стол. ложек шоколадных драже в разно­цветной глазури
• 4 шт. шоколадных пралине
• желейные конфеты «Червячки»
• декор

Приготовление

1. Кокосовую стружку и рис сме­шать со сгущенным молоком и оставить на 10 мин. Тем временем 2 стол, ложки шоколадных драже в разноцветной глазури слегка измельчить скал­кой. Пралине нарезать тонкими кусочками.
2. Бамбуковую циновку завернуть в пищевую плен­ку. Сверху равномерно распределить треть кокосо- во-рисовой массы. По центру выложить желейные конфеты и измельченные драже. С помощью бам­буковой циновки сформовать ролл. Разрезать его на небольшие кусочки и украсить шоколадными пралине и съедобным декором.
3. Из оставшейся кокосово-рисовой массы таким же образом приготовить еще две порции суши-рол- лов. Хорошо подать в качестве десерта со сладки­ми фруктовыми соусами.