Как приготовить борщ в мультиварке?

Борщ (фото: ЦФА Бурда)

Приготовить традиционный борщ можно также в мультиварке. Ведь таким образом блюдо сохранит в себе больше витаминов и полезных веществ.

Возьмите:

• 400-500 г мяса
• 4 картофелины
• 1-2 свеклы
• 300 г капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2-3 ст. ложки томатной пасты
• соль, приправа, чеснок растительное масло

Приготовление

1. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук с морковью и томатной пастой в режиме «Жарка/Фритюр».
2. Добавить мясо, картофель, капусту, свеклу, болгарский перец, чеснок.
3. Посолить, добавить приправу, залить воду. Поставить режим «Суп/Варка».
4. После окончания приготовления мультиварку выключить и дать супу настояться.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сохранить витамины при приготовлении овощей