Диета для иммунитета. Топ-4 полезных блюда

С чего обычно начинается простуда у деток? С насморка? Кашля? Боли в горле? Температуры? А вот и нет! Примерно за сутки до того, как запершит в горлышке и потечет из носа, малыш теряет аппетит, а значит, нужна особая диета, чтобы укрепить иммунитет крохи

Диета для иммунитета (Фото: Fotolia.com)

Глоток на здоровье
Поите кроху “живыми” витаминами — клюквенным и брусничным морсами, свежеотжатыми соками и коктейлями, обладающими жаропонижающей и общеукрепляющей активностью. Такие коктейли содержат ударную дозу витамина С, который побуждает надпочечники малыша выбрасывать в кровь противовоспалительные гормоны, останавливающие развитие болезни.

Витаминный напиток
Возьмите: • 2 стол. ложки плодов шиповника • по 1 чайн. ложке мяты, ягод малины, липового цвета
Залейте смесь стаканом крутого кипятка в термосе, настаивайте час. Нагревайте 20 минут на водяной бане, выдержите 40 минут в термосе и процедите. Пусть малыш выпьет настой в течение дня.

Клюквенный мусс
Все мамочки знают о пользе клюквенного морса: он и температуру снижает, и иммунитет укрепляет. А как насчет мусса?

”Аленький цветочек”
Возьмите: • 1 стакан клюквы • 3 стол. ложки манной крупы • 1 неполный стакан сахара
Клюкву промойте, отожмите сок и уберите его в холодильник. Залейте жмых тремя стаканами кипятка, оставьте на огне на 5 минут, процедите. Всыпьте в отвар манку, варите 15–20 минут, постоянно помешивая, а затем добавьте сахар, доведите до кипения и остудите. Понемногу вливая клюквенный сок, взбейте массу миксером до светло-розового цвета.

Вокруг яблока
У английских мамочек есть пословица: “Одно яблоко в день — и доктор не понадобится!” В этих плодах содержатся в нужном сочетании вещества, необходимые для работы иммунной системы: растительные антибиотики, фитонциды, витамины группы В, витамин С, марганец и медь. Но во время простуды сырые яблоки есть нежелательно, потому что содержащиеся в них клетчатка и кислота раздражают поджелудочную железу.

Яблоки в инее
Возьмите: • яблоки • белок • сахар
Нарежьте яблоки небольшими кусочками, обваляйте в слегка взбитом белке, сахаре, подсушите в духовке при самой маленькой температуре (не выше 50 °С).

Полезный завтрак
Фрукты и злаки богаты растительным белком, витаминами, биофлавоноидами и микро­элементами, стимулирующими иммунную систему. Начинайте утро с правильных блюд!

Ягодный микс
Возьмите: • 1 стол. ложку ягод (смородина, малина, черника) • 1 чайн. ложку измельченных орехов • 1 чайн. ложку овсяных хлопьев • фруктовый кефир
Возьмите ягоды, орехи и овсяные хлопья, залейте фруктовым кефиром.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Укрепляем иммунитет — комплекс йоги для детей