Чем полезны мандарины детям

Ароматные сладкие мандаринки могут стать первыми цитрусовыми, которые попробует ваш малыш. Они наименее аллергены из всех цитрусовых

Витаминный состав мандаринок

Как любые другие цитрусовые мандарины содержат немало аскорбиновой кислоты, а мы уже знаем, насколько она важна, особенно для ребенка. В сложной системе усвоения и всасывания железа, необходимого для формирования белка гемоглобина, витамин С играет ведущую роль – без него железо усваивается на порядок хуже, что чревато анемией. Аскорбиновая кислота не накапливается в организме, а это означает, что для нормального развития и самочувствия ребенка в его рационе должно быть достаточно продуктов богатых витамином С.

Витамин С распадается при нагревании, продолжительном хранении, замораживании, но благодаря специфическому сочетанию минералов, именно в мандаринах он сохраняется дольше, чем, к примеру, в лимонах и апельсинах. Благодаря лимонной кислоте нитраты практически не проникают в кисло-сладкую мякоть мандаринов

В соке и мякоти содержится целый букет нутриентов – витамины А (бета-каротин), почти все витамины группы В (фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин и другие). Калий, которого предостаточно в мандаринах, способствует укреплению мышечной ткани и нормализует перистальтику кишечника, есть в мякоти плодов кальций, магний, фосфор и даже немного железа. Важно то, что витаминно-минеральный состав настолько сбалансирован, что даже небольшое их количество компенсируется правильным взаимодействием всех веществ.

Фото: Fotolia

Чем полезны мандарины

Оранжевый цвет плодам придет не только бета-каротин, но и биологически активные флаваноиды, которые укрепляют и делают более эластичными стенки капилляров, способствуют синтезу и жизнеспособности красных кровяных телец, производству лимфоцитов (белых кровяных телец), являющихся основой иммунитета.

В мандаринах рекордное количество нобилетина – флаваноида, который предотвращает развитие диабета второго типа, как утверждают ученые-исследователи

Мандариновый сок помогает справиться с отеками, облегчает состояние при бронхите и способствуют скорейшему выздоровлению от вирусных инфекций. Такие свойства мандаринам придает специфическое вещество: феноликовая аминокислота, или сенефрин, который к тому же является природным жиросжигателем

Оранжевые сладкие цитрусовые укрепляют нервную систему, улучшают память, благодаря влиянию холина, а инозин способствует очищению сосудов и предотвращает образование тромбов.

Небольшое количество мандаринок повышает аппетит, эфирные масла поднимают настроение, сок и мякоть питают детский организм необходимыми витаминами в зимнее сложное время.
Считается, что мандаринки помогают избавиться от глистов. Правда, эта теория не имеет подтверждения, а советы народных целителей есть мандарины килограммами, либо пить литрами сок не выдерживают никакой критики.

Кому нельзя есть мандарины

Не стоит экспериментировать с малышом младше годика – его пищеварительная система и ферментный состав желудочного сока еще не сформированы окончательно и любые цитрусовые, в том числе мандарины, легко могут вызвать аллергическую реакцию у такого малыша.

Однако, если ребенок здоров, в его рационе уже присутствуют разные фрукты, после 1,5-2 –летнего возраста можно предложить ему попробовать пол дольки сладкой мандаринки. При этом внимательно наблюдайте за его состоянием – появление сыпи это повод повременить с новым продуктом.

Поскольку в соке мандаринов, как других цитрусовых, высоко содержание кислоты, врачи не советуют их есть людям с повышенной кислотностью желудочного сока, а так же при язве и обострении гастрита.

Предлагая мандаринки, детям соблюдайте умеренность и здравый смысл, тогда они доставят удовольствие и принесут пользу.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:

Чем полезны бананы ребенку

Чем полезны соки цитрусовых?