Блюдо для детсадовца: фаршированные помидоры с индейкой

Возьмите:

• 300 г грудки индей­ки
• 0,5 стакана риса
• 3-4 твердых помидо­ра
•  0,5 стакана пани­ровочных сухарей
• 1 пучок петрушки
• 3-4 стол. ложки тертого сыра
• растительное масло, соль, приправы — по вкусу

Приготовление

1. Из грудки индейки приго­товьте фарш.

2. Рис отварите практически до готовности.

3. Фарш обжаривайте на рас­тительном масле в течение 3-4 минут. Петрушку поруби­те очень мелко.

4. Разрежьте помидоры попо­лам и осторожно выньте мя­коть. Смешайте в миске го­товый фарш, рис, петрушку, соль, приправы и мелко наре­занную мякоть помидоров.

5. Наполните фаршем помидоры. Панировочные суха­ри смешайте с тертым сыром и 2-3 стол. ложками расти­тельного масла. Полученной смесью посыпьте сверху каж­дый помидор. Запекайте при 180 °С при­мерно 25-30 минут.