14.02.2023 |
3 мин. чтенияКак должны питаться дети, которые учатся в режиме онлайн: рекомендации Минздрава
Безальтернативные изменения, которые мы переживаем во время полномасштабной войны, создают дополнительные сложности в организации учебного процесса для учебных заведений и родителей. Теперь именно родители должны взять на себя значительную часть ответственности за питание школьников дома в перерывах между онлайн-уроками.
Источник: freepik
Как должны питаться дети, которые учатся в режиме онлайн? На этот вопрос отвечает Oleg Shvets, президент Ассоциации диетологов Украины, консультант по общественному здоровью МОЗ Украины.
планирование приемов пищи ✅ Планирование приемов пищи
Режим — одна из важнейших составляющих в питании детей и подростков. Поэтому при онлайн-обучении стоит согласовать с администрацией школы и классным руководителем время и продолжительность перерыва на второй завтрак и обед.
Перерыв на второй завтрак желательно организовать с 10:00 до 11:00, его продолжительность должна составлять не менее 20 минут. Ориентировочно с 13:00 до 14:00 должен быть предусмотрен перерыв на обед продолжительностью 25-30 минут. Следует учитывать, что школьники часто готовят или разогревают блюда самостоятельно, а это требует дополнительного времени.
Всего в течение дня детям и подросткам школьного возраста необходимо три стандартных приема пищи плюс один-два перекуса.
питьевой режим ✅ Питьевой режим
Потребность школьника в жидкости должна обеспечиваться чистой питьевой водой. Вода должна быть постоянно доступной в течение учебного дня и особенно во время физической активности.
Необходимое количество жидкости для детей и подростков прежде всего обусловлено чувством жажды. Большее количество жидкости требуется в случае значительных и длительных физических нагрузок.
Горячие напитки (чай, какао) должны потребляться в умеренном количестве, желательно без добавления сахара. Фруктовый сок следует ограничить: до одного стакана (200 мл) в день.
Источник: freepik
пищевые продукты для обязательного регулярного потребления ✅ Пищевые продукты для обязательного регулярного потребления
Во время каждого приема пищи дети школьного возраста должны потреблять разнообразные овощи (кроме картофеля), в частности, свежие, приготовленные, мороженые или консервированные без значительного содержания соли. Количество овощей должно равняться 100 г на каждый основной прием пищи трижды в день.
Аналогичное количество фруктов и ягод (100 г) следует предусмотреть для школьников во время основных приемов пищи или перекусов. Кроме свежих сезонных фруктов меню может включать мороженые, консервированные фрукты и ягоды без добавления большого количества сахара, а также сушеные ягоды с фруктами.
Ежедневное меню школьников всех возрастных групп должно включать цельнозерновые продукты (каши, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия) а также бобовые. Общее количество составляет 150 г для младшего школьного возраста и 200 г — для старшего.
Для обеспечения физиологического роста и развития организма в детском и подростковом возрасте следует ежедневно потреблять три порции молочных продуктов, одно куриное яйцо, два-три раза в неделю — рыбу (желательно жирные морские сорта), два-три раза в неделю — мясо птицы, один-два раза в неделю — красное мясо.
Источник: facebook.com/moz.ukr
перекусы ✅ Перекусы
Следует предусмотреть определенный перечень полезных пищевых продуктов, которые школьники могут быстро найти и употребить без специального приготовления. Для этих целей лучшими вариантами могут быть овощи (например, морковные палочки), фрукты, сушеные фрукты и ягоды, орехи и семена, цельнозерновые крекеры и тому подобное.
сладости ✅ Сладости
ВОЗ и национальные профессиональные врачебные ассоциации рекомендуют ограничить потребление сахара: до 25 г в день. В общем, десерты, которые потребляют дети и подростки, следует ограничить. Их количество должно быть меньше 10% общей суточной калорийности.
соль
Дети младшего школьного возраста должны потреблять менее трех граммов соли, а школьники старших возрастных групп не более пяти граммов в день. Следует осознавать, что основное количество соли потребляется в составе переработанных пищевых продуктов: хлеба, обработанных мясных изделий, снеков, сыра, консервов, соусов.
Источник: freepik
✅ Резюме
Здоровое и сбалансированное питание детей и подростков вместе с регулярной физической активностью обеспечивают не только здоровье школьников, но и непосредственно влияют на успешность обучения.
Сегодня Украина проходит через самые сложные испытания в истории. Но здоровье детей остается приоритетом, несмотря на все обстоятельства. Администрация учебных заведений, родители и сами дети должны совместно обеспечить условия для содействия здоровому выбору и соблюдению принципов сбалансированного питания во время дистанционного обучения, а также в свободное от уроков время.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."
Будьте первым, кто оставит отзыв