Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!

Корейская кухня для детей. Готовим «Пян-се»

Написать отзыв |
Корейская кухня для детей. Готовим «Пян-се»
Чем кормят корейских малышей? Корейская еда сильно отличается от нашей, она содержит значительно мень­ше животного белка и горазд

Чем кормят корейских малышей?

Корейская еда сильно отличается от нашей, она содержит значительно мень­ше животного белка и гораздо больше ово­щей. Любимые приправы — имбирь, чеснок, перец и лук. А основным блюдом, как в боль­шинстве стран Дальнего Востока, в Корее яв­ляется рис. Его одним из первых вводят в ра­цион малышей. Начинают с рисового отвара. Позднее мамочки для приготовления риса раз­личной консистенции используют устрой­ство, которое называется «папссот». Сегодня большое распространение получили элек­трические папссоты. Они позволяют мамоч­ке, загрузив вечером рис и воду, идти спать, а к назначенному утреннему часу мужу и детям будет готов полезный завтрак. Правда, многие кореянки старшего поколения предпочитают для стряпни обычные кастрюли. Объяснение такого выбора звучит просто и убедительно: рис в них получается вкуснее.

Корейские малыши получают гораздо мень­ше натурального молочного белка, чем украин­ские детки. Дело в том, что в Корее, к примеру, не найти сметаны, кефира и творога. Корейцы, как и другие народы Дальнего Востока, предпо­читают так называемый соевый творог (у нас его называют „тофу») и йогурты с разнообразными фруктовыми добавками.

Готовим «Пян-се»

Возьмите:

  • Готовое дрожжевое тесто
  • 500 г ку­риного филе
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 2 боль­шие луковицы
  • соль, майоран — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте мясо некрупными кусочками, лук — полукольца­ми, капусту нашинкуйте. Слегка обжарьте мясо на сковород­ке, добавьте лук и капусту, посолите, приправьте майораном и тушите. Начинка готова! Сформируйте небольшие пирожки и готовьте их в пароварке 35 минут.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Будьте первым, кто оставит отзыв

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ссылка скопирована