Топ-3 різнокольорові рецепти супу в меню майбутньої мами

Деякі майбутні матусі стикаються із нудотою, запорами, метеоризмом. Вітамінні страви допоможуть вам налагодити травлення.

Джерело: instagram @tatiana_mikhaylova

Жовтий суп

• 100 г цибулі-порею (біла частина)
• 400 г моркви
• 1 літр овочевого бульйону
• 1/4 ч. ложки насіння коріандру
• 4 стіл. ложки рисових пластівців
• 1 стіл. ложка меду
• 100 мл 25% вершків
• сіль за смаком

Лук-порей вимийте, розрізавши заздалегідь навпіл: так ви видалите весь бруд. Потім наріжте півкільцями. Моркву вимийте, очистіть, наріжте. Покладіть овочі в бульйон і готуйте на невеликому вогні під кришкою разом із насінням коріандру (їх попередньо помістіть у чайне ситечко – потім ви видалите їх без проблем). Час – 10-15 хвилин. Додайте рисові пластівці, посоліть і готуйте ще 6-8 хвилин. Видаліть ситечко, додайте вершки, мед. Перетворіть блендером на пюре.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кавун, диня, виноград, персики: що можна вагітним?

Джерело: instagram @nevelichka

зелений суп 

• 1 ст. ложка оливкової олії
• 1 зубчик часнику
• 150 г броколі
• 1 цукіні (близько 150 г)
• 2 ст. ложки дрібно нарізаної зелені петрушки
• 0,5 л курячого бульйону
• 100 мл вершків
• 1 цибулина
• щіпка мускатного горіха
• 1 ч. ложка меду
• сіль за смаком

Брокколі вимийте та розберіть на суцвіття. Цукіні вимийте, якщо шкірка товста, її краще зняти слайсером, наріжте м’якоть кубиками. Цибулю очистіть, наріжте, потім спасеруйте на оливковій олії, додавши наприкінці часник, нарізаний часточками. Бульйон підігрійте, покладіть туди всі овочі та цибулю. Варіть 15-20 хвилин на повільному вогні, закривши кришкою. Потім додайте дрібно|мілко| нарізану зелень петрушки, вершки, прогрійте. Перетворіть блендером на пюре. Наприкінці приправте медом, мускатним горіхом і посоліть.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 продуктів, які допоможуть упоратися з токсикозом

Джерело: instagram @nevelichka

Червоний суп

• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 стіл. ложка оливкової/вершкового масла
• 300 г м’якоті гарбуза
• 25о г помідорів
• 0,5 л курячого бульйону
• 1/4 чайні. ложки солодкої паприки
• 2 стіл. ложки дієтичного сиру
• 1 стіл. ложка меду
• сіль за смаком

Помідори вимийте, шкірку зверху надріжте навхрест. Потім опустіть їх на хвилину в окріп, вийміть шумівкою. Зніміть шкірку, наріжте кубиками. Цибулю та часник спасеруйте на олії до прозорості. Гарбуз наріжте кубиками, разом із помідорами покладіть у каструлю з бульйоном і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин. Потім додайте цибулю, часник. Прогрійте, покладіть паприку та сир. Перетворіть міксером на пюре, в кінці посоліть суп і покладіть у нього мед.

Джерело: instagram @mamakuhnya

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нове дослідження: що є вагітною, щоб підвищити IQ майбутньої дитини

Джерело: instagram @mamagost

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 продуктів, які ви неправильно їли все життя!
Гороскоп майбутньої мами: як ваш знак зодіаку впливає на вагітність