Яке м’ясо та рибу можна їсти вагітною?

У цікавому становищі постійно хочеться чогось смачненького, чи не так? Але в розряд «смачне» потрапляють не найкорисніші для майбутніх матусь страви. Чи варто відмовляти своїм спокусам?

Burda Media

Пам’ятаєте розхожий афоризм «якщо не можна, але дуже хочеться, то можна»? Так, він дуже популярний серед вагітних, варто їм опинитися поблизу хоч трохи апетитних частування. То на п’ятий солоний огірок, то восьмий еклерчик потягне… Знайомо? На жаль і ах, – поки ви носите під серцем малюка, то крилатий «дозволячий» заклик краще забути – є продукти, які в положенні протипоказані навіть у мінімальних дозах. І мова не про жири – вони майбутнім матусям якраз потрібні як важливий енергетичний резерв для правильного розвитку малюка Тільки жири жирам – ворожнеча. Жирні копченості, само собою, з меню потрібно оздобити, а ось рослинні олії (оливкова, гарбузова, горіхова) вітаємо.

Любите бутербродики або кашки з вершковим маслом? На здоров’я! Тільки не більше 80-90 г олії на день. Інша справа, кремові тортики, сира риба або сир з цвіллю… Якщо ці продукти у вас улюбленці, просто замініть їх не менш смачними аналогами.

Burda Media

Мясні продукти

Під забороною

• Слабо прожарене м’ясо — ризикувати не можна, оскільки будь-який сирий чи напівсирий продукт потенційно небезпечний.
• Жирні сорти свинини та баранини

дозволяється

• Нежирні сорти курки, кролика, індичата. Готувати потрібно на пару, тушкувати, запікати з овочами

Burda Media

рибні продукти

Під забороною:

• Стережіться вживати екзотичні сорти риб (макрель, риба-меч, акула), також скумбрія і тунець можуть містити дуже багато ртуті.
• Солона риба (кілька, оселедці) сприяє затримці рідини в організмі, а це загрожує появою набряків, особливо на пізніх термінах вагітності.

дозволяється:
Креветки, лосось, форель містять багато корисних мікроелементів: кальцій, йод, натрій, калій, фосфор, а також омега-3 поліненасичені жирні кислоти, необхідні розвитку дитини.

Рибу, як і м’ясо, найкраще готувати на пару та запікати з овочами. Чергуйте різні сорти риби, на тиждень з’їдайте трохи більше трьох порцій рибних страв.

Риба, запечена з печерицями (фото: Burda Media)

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

ДІЄТА ПРИ ЗАХВОРЮВАННІ НИРОК

ВАГІТНІСТЬ — ЯК НАВЧИТИ МАЙБУТНЮ ДИТИНУ ПОЛЮБИТИ КОРИСНІ СТРАВИ