Шоколад та інші солодощі не впливають на настрій

Шоколадні цукерки (фото: Burda Media)

Вчені з Університету Міннесоти дійшли висновку, що такого поняття, як психологічно комфортна їжа, не існує.

Сьогодні дієтологи часто вживають таке поняття, як заспокійлива їжа, тобто продукти харчування, які активізують гормони задоволення в організмі. Наприклад, багато людей у ​​стресовій ситуації кидаються на солодощі, таким чином “заїдаючи” проблему.

Проте американські вчені після кількох експериментів довели, що жодної заспокійливої ​​їжі не існує. А продукти, котрі вважають такими, не здатні підвищити настрій. Так, учасники експерименту були у поганому настрої після перегляду сумних фільмів. Частина з них після перегляду фільму вживала їжу, яку нібито можна віднести до заспокійливої, інша частина – продукти, які не впливають на настрій.

В результаті добровольці сказали, що їхній настрій трохи підвищився, причому прийом заспокійливої ​​їжі не давав жодних переваг.

Вчені дійшли висновку, що настрій у людини підвищується незалежно від вживання їжі, а так звані заспокійливі продукти є лише самонавіюванням, яке виникає через забороненість цих продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Медики: успіх у схудненні залежить від типу пам’яті